Шеф-повар
43 000 руб
Давид Георгиевич
Возраст
35 лет (14 Ноября 1989)
Город
Краснодар
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с персоналом, разработка тех. карт, внедрение новых блюд и процессов, подбор персонала
Неоконченное высшее
2009 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
- Занимался разработкой меню, составление технологических карт, приготовление личных блюд. -Обладаю организаторскими способностями: организация бесперебойной работы кухни, контроль за соблюдением рецептур и технологии приготовления блюд, контроль качества приготовленных блюд, контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, контроль за соблюдением санитарных норм и правил. -Умею составлять анализ себестоимости, ведение статистики продаж, проводить инвентаризации остатков продукции составлять список заказов на продукцию, проведение закупок. -Имею навык обучения аттестация сотрудников кухни. -Имею опыт формирование отчетности о производственной деятельности, учет и калькуляция продуктов.
27 декабря, 2015
60 000 руб
Сергей Юрьевич
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
50 лет ( 6 февраля 1974)
Опыт работы:
5 лет
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Рестораны Столицы р-н Иль Патио-Планета Суши
11.2010 - 08.2014
9 февраля, 2015
40 000 руб
Денис Сергеевич
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
37 лет (31 августа 1987)
Опыт работы:
12 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар- универсал "Татаки", Кафе
12.2014 - по текущее время
5 августа, 2016
Александр Викторович
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
49 лет ( 1 декабря 1974)
Опыт работы:
15 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Заведующий производством ресторана / Шеф-повар, «Курорт Белокуриха» (4 звезды)
01.2000 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли