Повар
40 000 руб
Денис Сергеевич
Возраст
37 лет (31 Августа 1987)
Город
Краснодар
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- приготовление блюд согласно технологическим картам (холодный, горячий и кондитерский цех)
- составление заявки на закуп следующего дня
- участие в инвентаризации кухни
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- приготовление блюд согласно технологическим картам (холодный, горячий и кондитерский цех)
- составление заявки на закуп следующего дня
- участие в инвентаризации кухни
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- приготовление алкогольных и б/алкогольных коктейлей
- обслуживание гостей согласно стандартам заведения
- расчет гостя
- составление заявки на закуп
- инкассация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- оформление зала кафе
- подбор персонала и обучение его
- составление закупа
- ведение первичной бухгалтерии
- контроль качества приготовленных блюд
- составление меню и проработка блюд совместно с поварами
Высшее (Бакалавр)
Саратов, 2004 — 2009 гг.
Морской Государственный Университет
Повар Судовой
Английский — Технический
Семейное положение - женат, свободный уровень владения ПК, знание специализированных программ: R-kiper, телепат, 1с начальный уровень. Дополнительное образование (курс подготовки в Институте повышения квалификации ГМУ им. адм. Ф.Ф. Ушакова, по программе «Повар судовой»), знание английского языка степень владения средняя, наличие водительских прав категории В. Профессиональные достижения: работа в ресторанной сфере от линейного персонала (официант, бармен) до открытия, совместно с компаньоном, собственного дела, участие в данном бизнесе в разных ролях. Развитие себя в новом качестве – Повар. Личностные качества: усидчивость, ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость, целеустремленность.
27 декабря, 2015
60 000 руб
20 ноября, 2015
25 000 руб
4 декабря, 2015
35 000 руб
Резюме размещено в отрасли