Су-шеф
100 000 руб
Алексей
Возраст
34 года (17 Апреля 1991)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы кухни,проведение инвентаризаций
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Запуск кафе с 0, организация дальнейшей работы
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в запуске кафе,дальнейшая работа согласно должностной инструкции
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы кухни, проведение инвентаризаций
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в запуске ресторана,работа на раздаче
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа согласно должностной инструкции повара
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль остатков товарных запасов
Организация работы по поиску и подбору новых продуктов
Анализ эффективности меню
Контроль входной цены продуктов и влияние его на уровень себестоимости
Комплексная организация работы предприятий
Анализ себестоимости
Подбор необходимого оборудования для укомплектования новых заведений и
совершенствования действующих
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы сети суши баров
Контроль санитарного состояния предприятия
Разработка меню
Анализ эффективности меню
Анализ себестоимости
Подбор персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы сети суши баров
Подбор и обучение персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа поваром согласно должностной инструкции
Среднее специальное
Донецк, 2006 — 2010 гг.
Welcome Pro
Курс kitchen manager (Предприятия общественного питания )
Права категорий:
B
Стаж:
1 год
Легко обучаем,коммуникабелен
27 декабря, 2015
60 000 руб
Сергей Юрьевич
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
51 год ( 6 февраля 1974)
Опыт работы:
5 лет
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Рестораны Столицы р-н Иль Патио-Планета Суши
11.2010 - 08.2014
9 февраля, 2015
40 000 руб
Денис Сергеевич
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
37 лет (31 августа 1987)
Опыт работы:
12 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар- универсал "Татаки", Кафе
12.2014 - по текущее время
4 декабря, 2015
35 000 руб
Иван
Город
Краснодар
Возраст
39 лет ( 8 декабря 1985)
Опыт работы:
20 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Старший смены поваров, Строительная компания «Велесстрой»
10.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли