Шеф–повар
Виолетта Алексеевна
Возраст
51 год (01 Апреля 1974)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
21 год 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка нового меню, разработка сезонных предложений, маркетинговых акций
Составление тех.карт, расчет и анализ себестоимости блюд
Организация и контроль технологического процесса
Обучение и аттестация поваров и официантов
Контроль санитарных норм
Контроль качества закупаемого сырья
Проведение плановой инвентаризации и т.д.
Неоконченное высшее
Краснодар, 2001 — 2003 гг.
"ИРОЛА"
Кулинарная школа (Кулинария)
Права категорий:
B
Стаж:
15 лет
Марка авто:
Toyota RAV4
3 августа, 2013
Александр Михайлович
Город
Краснодар
Возраст
37 лет ( 8 сентября 1987)
Опыт работы:
12 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, SUBWAY
01.2013 - по текущее время
6 августа, 2013
30 000 руб
Каролина Николаевна
Город
Краснодар
Возраст
35 лет (23 июля 1989)
Опыт работы:
12 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер, Патрик и Мари
11.2012 - по текущее время
30 августа, 2013
17 000 руб
Мария
Город
Краснодар
Возраст
35 лет ( 1 июля 1990)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Dj Кафе Лилия
10.2012 - 07.2013
Резюме размещено в отрасли