Шеф–повар
60 000 руб
Владимир Геннадьевич
Возраст
36 лет (24 Ноября 1989)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, набор персонала, обучение, налаживание всех производственных процессов с нуля
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка сезонных блюд, обучение персонала, проведение мастер классов, гастрономических ужинов, открытие летних точек ресторана, контроль ресторанного комплекса в целом
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана с нуля, подборка оборудование, работа с поставщиками, подбор персонала, разработка меню, обучение персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, сезонные предложения, работа с поставщиками, проведение инвентаризации, обучения персонала
Высшее
Краснодар, 2009 — 2014 гг.
Французкая кухня Аллен Дерроз
Абрау Дюрсо (Повышение навыков)
3 декабря, 2014
40 000 руб
6 июня, 2015
50 000 руб
Владимир
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
54 года (22 июля 1971)
Опыт работы:
15 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Ресторан при гостинице, 5 звезд
08.2014 - по текущее время
15 декабря, 2014
35 000 руб
Резюме размещено в отрасли
