Технолог

Администрирование сайтов, наполнение текстовым и медиа-контентом. Оптимизация сайтов. Написание статей под заданные ключевые слова. Подбор и обработка информации (графической, текстовой). Разработка дизайна сайтов.
Взаимодействие с клиентами компании. Постановка и контроль выполнения задач специалистам отдела.
Ссылки на работы:
текст для ресурса http://open-krasnodar.ru/address.php?act=show_cat&cat=818&subcat=819&item_id=2028&active_sale=0#
http://open-krasnodar.ru/address.php?act=show_cat&cat=47&subcat=286&item_id=2017&active_sale=0#
http://open-krasnodar.ru/address.php?act=show_cat&cat=19&subcat=1428&item_id=2013&active_sale=0#

наполнение сайта: http://www.delices-parfume.ru/ , http://narashivanie-volos-krasnodar.ru/ , http://www.moulinrougepattaya.com/ru/ , http://kafe-krasnodar.ru/ , http://dostavka-pizzy-krasnodar.ru/

Организация работы магазина «с нуля». Разработка и становление ассортимента, взаимодействие с поставщиками, заказчиками. Закупка товара, формирование отчетности. Взаимодействие с подчиненным персоналом, постановка задач и контроль их своевременного выполнения.
Регистрация компании в каталогах, наполнение и своевременное обновление контента на интернет-площадках.
Организация и оформление мероприятий, взаимодействие с заказчиками.

Анализ и прогнозирование продаж, отчетность: составление сводных таблиц, графиков, диаграмм. Разработка, расчет рецептур, подготовка нормативной документации. Участие в разработке ХАСПП. Разработка нового ассортимента (печенье, кексы, хлеб и хби, пироги, слойка и т.д), постановка его на поток, обучение персонала, проведение мастер-классов. Разработка ассортимента блюд национальной кухни. Координация работы подчиненных. Ввод новых сотрудников в должность и помощь в адаптации. Удаленный контроль и взаимодействие со структурными подразделениями компании. Работа на новых объектах, обучение персонала, запуск полного цикла пекарни с нуля. Ведение деловой переписки, работа с офисными программами, специализированной программой Тандер-склад

Координация работы подразделений, расположенных удаленно. Взаимодействие со смежными департаментами. Запуск цеха пекарни на новых объектах: обучение персонала, координация работы руководителей подразделения, организация работы цеха в полном объеме. Анализ продаж, списаний; прогнозирование продаж. Разработка нового ассортимента, нормативной документации. Ведение деловой переписки. Работа с программой Тандер-склад.

Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции (хлеб и хлебобулочные изделия), бракераж, ведение журналов. Разработка и запуск нового ассортимента. Взаимодействие с мастерами смены, инженерной службой, экспедицией.