Управляющий

осуществление прямых продаж ассортимента компании на закрепленной территории
работа с клиентской базой: развитие действующий базы, привлечение новых клиентов
выполнение плана продаж
обеспечение качественной дистрибуции и стандартов выкладки продукции Компании в торговых точках канала HoReCa и Off Trade на вверенной территории
обеспечение своевременного возврата дебиторской задолженности

Разработка технологии приготовления кондитерских начинок и их сбыт.
-ведение переговоров, налаживание долгосрочных отношений с клиентом;
- проведение презентаций (объяснение материала, выступление на конференциях, участие в рекламных акциях, выставках и т.п.);
- изучение состояния рынка региона, сбор информации о ценах на рынке, конкурентах и пр., её тщательный анализ.
-Выполнение плана продаж
-Контроль дебиторской задолженности

Контроль и обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Составление заявок и контроль их исполнения.
Встреча гостей.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль отдачи блюд.
Подбор, обучение; управление работой персонала.
Контроль за рациональным расходованием продуктов и средств персоналом;
Промо-акции по увеличению посещаемости.
Проведение инвентаризации.
Организация корпоративных мероприятий.
Руководство маркетинговой деятельностью.
Ведение сайта организации.
Взаимодействие с внешними контролирующими организациями.
Ведение сопроводительной документации и составление отчетов.

Активная барная стойка.
Приготовление и подача напитков, сигарет, десерта.
Подготовка бара к обслуживанию посетителей.
Обслуживание гостей заведения в соответствии с действующими стандартами .
Мойка и полировка стеклянной посуды.
Организация хранения и подготовка спиртных и прочих напитков.
Увеличение продаж.
Инвентаризации
Работа с поставщиками