• Войти
Работа в Краснодаре
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Краснодаре
Работа в Краснодаре
наверх
  1. Работа в Краснодаре
  2. База резюме
  3. ⚫ Руководитель производства✔
отправить приглашение
file_download

Заведующий производством

50 000 руб

от 16 Сентября 2018

Галина Михайловна

Возраст

63 года (09 Октября 1961)

Город

Краснодар
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

22 года 4 месяца

Инженер-технолог, заведующий производством
ООО "ЛУКойл - Западная Сибирь"., ООО "ЛУКойлКоми " в Лангепасе
Продажи / Торговля
22 года 4 месяца,
Август 1994 - Декабрь 2016

Осуществляла руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляла деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводила работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляла заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивала их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировала ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составляла меню и обеспечивала разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляла постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляла расстановку поваров и других работников производства, составляла графики выхода их на работу. Проводила бракераж готовой пищи. Организовывала учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролировала правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводила инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировала соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Вносила предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Проводила работу по повышению квалификации работников. Проводила кулинарные советы, участвовала в организации и проведении конкурсов поваров и кондитеров.

Образование
Российская Экономическая Академия им Плеханова

Высшее

Технология и организация общественного питания
Инженер - технолог

Москва, 1986 — 1993 гг.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

1 октября, 2018

Менеджер,Управляющий отделом(гипермаркета),Зам.директора магазина.

18 руб

Viktor Viktorowich

Город

Краснодар local_shipping

Возраст

48 лет (17 мая 1977)

Опыт работы:

5 лет и 11 месяцев

Последнее место работы:

Управляющий, ОАО"ТрансКондитер"
06.2008 - 07.2011

отправить приглашение подробнее

25 декабря, 2013

Продавец-консультант

20 000 руб

Ольга Юрьевна

Город

Краснодар

Возраст

37 лет (15 февраля 1988)

Опыт работы:

8 месяцев

Последнее место работы:

Кассир-продавец-консультант, ЗАО "Тандер"
02.2013 - 10.2013

отправить приглашение подробнее

6 января, 2014

Кассир-оператор

Александра Сергеевна

Город

Краснодар

Возраст

33 года (16 ноября 1991)

Опыт работы:

Без опыта

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Продажи / Торговля:
  • Другое,
  • Продукты питания
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Руководитель производства( Группа Компаний Мегамикс )

Краснодар, до 150 000 руб.

Руководитель производства( Апрель )

Краснодар, до 200 000 руб.

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Администратор
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь