Шеф–повар, шеф-кондитер, су-шеф
45 000 руб
Людмила Алексеевна
Возраст
36 лет (23 Августа 1988)
Город
Краснодар
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
6 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-разработка меню;
-разработка технологических и калькуляционных карточек;
-работа с поставщиками;
-умение работать на всех процессах.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с шеф-поваром Стефан Антониолли, Марко Экнауэр, Филип Треш.
Функциональные обязанности:
- открытие ресторана с нуля;
- контроль качества продукции;
- разработка меню;
- ведение документации
- владение средиземноморской и европейской кухней.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с шеф-поваром Стефан Антониолли, Денисом Кузнецовым
Функциональные обязанности:
- открытие ресторана с нуля;
- контроль качества продукции;
- разработка меню;
- ведение документации
- владение итальянской и европейской кухней.
Среднее специальное
Киев, 2003 — 2006 гг.
2011г- мастер-класс итальянского кондитера Паниззоло Джиан Паоло Профессиональные навыки : опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучение персонала, знание различных кухонь мира. Личные качества: ответственность, коммуникабельность, организована, дисциплинирована, требовательна к себе и другим, умение работать в команде, энергичная, порядочная, без вредных привычек.
17 ноября, 2013
35 000 руб
Игорь Валерьевич
Город
Краснодар
Возраст
42 года (18 августа 1982)
Опыт работы:
Без опыта
8 января, 2014
20 000 руб
Саркис Агалоевич
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
64 года ( 6 февраля 1960)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар-шашлычник, Работа в кафе
02.2012 - 12.2013
12 января, 2014
40 000 руб
Светлана Анатольевна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
51 год (23 мая 1973)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО НПО Мостовик
02.2012 - 10.2013
Резюме размещено в отрасли