Шеф-повар / Заведующий производством
40 000 руб
Евгений Александрович
Возраст
36 лет (10 Декабря 1989)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Опыт работы поваром горячего цеха 1 год, су-шефом 2 года, шеф-поваром 1 год.
образование профильное, знание европейской, русской, японской, французской кухни.
Руководил коллективом из 12 человек.
Составление основного, сезонного меню, контроль себестоимости блюд, контроль технологических процессов, соблюдения санитарный норм, контроль работы кухни.
Ответственный, пунктуальный, быстро нахожу общий язык с людьми.
3 декабря, 2014
40 000 руб
6 июня, 2015
50 000 руб
Владимир
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
54 года (22 июля 1971)
Опыт работы:
15 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Ресторан при гостинице, 5 звезд
08.2014 - по текущее время
15 декабря, 2014
35 000 руб
Резюме размещено в отрасли