• Войти
Работа в Краснодаре
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Краснодаре
Работа в Краснодаре
наверх
  1. Работа в Краснодаре
  2. База резюме
  3. ⚫ Управляющий ресторана✔
отправить приглашение
file_download

Управляющий рестораном

150 000 руб

от 16 Ноября 2024

Владимир Борисович

Возраст

43 года (09 Апреля 1982)

Город

Краснодар
Переезд невозможен

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

21 год 9 месяцев

Заместитель Генерального директора
ООО "Фудкорт" в Липецке
Туризм / Гостиницы / Рестораны
13 лет 9 месяцев,
Август 2009 - Май 2023

-Открытие ресторана с нуля. -Составление бюджета, контроль его выполнения. Анализ
результатов.
-АВС отчётность, P&L отчетность, просчет food cost, labor cost, точки окупаемости проекта.
-Работа с поставщиками, минимизация расходов, взаимодействие с органами государственной
власти , общественными организациями и проверяющими инстанциями.
- Прием/увольнение сотрудников,обучение стандартам сервиса, контроль работы - встреча,
обслуживание, продажи. -Формирование команды.
-Внедрение стандарта table visit. -Работа по обратной связи с гостями. -Внедрение бонусной
системы постоянным гостям.
- Создание собственной службы доставки, в том числе через известные агрегаторы.
-Работа с R- keeper v.7, Iiko, store house v. 4, 1c v.8 торговля, кадры, ЕГАИС, отчётность Алко,
электронные чаевые.
-Получение и продление алкогольной лицензии, электронных подписей, регистрации
кассового оборудования, проведение добровольной гигиенической сертификации, аттестации
рабочих мест.
-Базовые знания английского (средне-продвинутый уровень) , уверенный пользователь ПК
Excel, Word. Хорошо владею интернет,
социальные сети. Знаю механизмы продвижения своего продукта ВКонтакте и прочих соц
сетях.
-Маркетинговые мероприятия

Руководитель обособленного подразделения
ООО "Самотлор" в Москве
Продажи / Торговля
4 года 1 месяц,
Июнь 2005 - Июль 2009

Открытие и управление оптово- розничных магазинов напольных покрытий

Заместитель Генерального директора
ООО "Зеро" в Липецке
Туризм / Гостиницы / Рестораны
3 года 11 месяцев,
Апрель 2001 - Март 2005

Открытие ресторанов с нуля, поиск сотрудников, обучение, обеспечение бесперебойной
работы трех ресторанов. Бюджетирование. Взаимодействие с надзорными органами.
Прошел обучение стандартам сервиса и финансовой грамотности у преподавателей канадской
школы сервиса в казино.

Образование
Брянская инженерно- технологическая академи

Высшее

Пгс

Брянск, 1999 — 2004 гг.

Водительские права и авто

Права категорий:

B, C

Стаж:

24 года

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

3 марта, 2015

Администратор, кондитер

26 000 руб

Любовь

Город

Краснодар

Возраст

30 лет ( 9 июня 1995)

Опыт работы:

3 месяца

Последнее место работы:

Повар, Геленджик-Отель "Приморский"
06.2014 - 09.2014

отправить приглашение подробнее

29 апреля, 2015

Управляющий рестораном

40 000 руб

Лариса Александровна

Город

Краснодар local_shipping

Возраст

49 лет (11 июня 1976)

Опыт работы:

26 лет и 4 месяца

Последнее место работы:

Управляющий, ООО Чайная ложка
01.2014 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

15 апреля, 2015

Управляющий рестораном

50 000 руб

Елена

Город

Краснодар local_shipping

Возраст

49 лет ( 8 октября 1975)

Опыт работы:

21 год и 5 месяцев

Последнее место работы:

Управляющая клуба-ресторана, ООО Терраком
11.2012 - 11.2014

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Управляющий рестораном / баром
  • Управляющий
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Управляющий салоном красоты (Красная улица)

Краснодар, от 150 000  руб.

Управляющий рестораном( Строй Гепард )

Краснодар, от 150 000  руб.

Управляющий салонами оптик

Краснодар, до 110 000 руб.

Управляющий директор (Малый и средний бизнес)( РСХБ Факторинг )

Краснодар

Управляющий тепличным комплексом

Краснодар, от 200 000  руб.

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Администратор
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь