Управляющий рестораном, администратор
30 000 руб
Григорий Александрович
Возраст
30 лет (28 Апреля 1995)
Город
Краснодар
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
4 года 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация, планирование и оперативное руководство ресторана. Проведение ежедневных тренингов с персоналом. Во время работы заведения, мной лично ведется контроль работы персонала, начиная от кухни и заканчивая обслуживающим персоналом (официанты, менеджеры). Контроль за соблюдением стандартов качества.
Контроль работы персонала на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил. Принятие мер по обеспечению квалифицированным персоналом. Обеспечение правильного сочетания экономических и административных методов руководства. Осуществление мероприятий по внедрению прогрессивных форм организации обслуживания. Проведение ежемесячной инвентаризации на кухне.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа по стандартам компании: великолепный сервис,улыбка каждому гостю,безупречная работа на кассе (никаких - и + ), скорость в обслуживании, умение работать с конфликтными гостями, работа на кухне, так же скорость в сборе заказа, качество продукта ( все сэндвичи собраны по стандартам ), закрытие смены ( влажная и сухая уборка всех поверхностей ). Вфедение контроля работников-универсалов, помощь менеджеру в проведении инвентаризации.
Высшее (Бакалавр)
Краснодар, 2016 — продолжаю учиться
Среднее специальное
Метадист лечебной физической культуры.
Педагог АФК
2011 — 2015 гг.
Английский — Базовые знания
Права категорий:
B
Стаж:
3 года
Уверенный пользователь ПК. Компьютерные навыки: Word, эл.почта. Навыки оперативного поиска информации в сети Интернет. - опыт разрешения конфликтных ситуаций - навыки общения с посетителями; опыт расчётно-кассовых операций; -умение работать в режиме многозадачности; - навык ведения переговоров и деловой переписки; - знание делового этикета; .ответственность, исполнительность, коммуникабельность, аккуратность, внимательность, грамотная устная и письменная речь, организаторские способности, порядочность, энергичность, вежливость, стрессоустойчивость и неконфликтность помогают мне эффективно общаться с посетителями и поддерживать позитивный имидж компании.
4 августа, 2019
Елена Ивановна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
57 лет ( 4 июня 1968)
Опыт работы:
26 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Администратор общежития, Хостел
04.2016 - 04.2018
10 марта, 2016
35 000 руб
Светлана Александровна
Город
Краснодар
Возраст
51 год (23 мая 1974)
Опыт работы:
8 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Директор, ООО "ЛД" Ресторан-пивоварня "Санчо Панса"
03.2013 - 03.2016
30 ноября, 2016
20 000 руб
Евгения Сергеевна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
29 лет (14 сентября 1996)
Опыт работы:
3 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО Слайд
06.2015 - 08.2016
Резюме размещено в отрасли