Заведующий производством
30 000 руб
Наталья Петровна
Возраст
55 лет (25 Марта 1970)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
9 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за соблюдением технологических процессов на разных участках кулинарного производства, контроль за качеством блюд и кулинарных изделий. Составление меню с учетом сезонности и вкусовых пристрастий питающихся. Составление технологических и калькуляционных карт. Составление заявок на необходимые продукты, сырье, полуфабрикаты. Контроль за соблюдением сроков хранения и реализацией блюд и кулинарных изделий. Проведение инвентаризации, ведение необходимой документации.
Среднее специальное
2006 — 2010 гг.
Хорошие организаторские способности
4 мая, 2009
20 000 руб
Олег Валентинович
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
54 года (18 октября 1970)
Опыт работы:
17 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
старший мастер, Русская инжиниринговая компания
06.1991 - 11.2008
2 ноября, 2008
39 000 руб
Андрей Валерьевич
Город
Краснодар
Возраст
62 года (10 августа 1963)
Опыт работы:
20 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Учредитель, Финансовая компания
06.2003 - 12.2007
1 декабря, 2008
Елена Владимировна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
41 год (21 сентября 1983)
Опыт работы:
-8 года и -7 месяца
Последнее место работы:
Мастер-технолог, Краснодарский завод РТИ
07.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли