Заведующий производством
50 000 руб
Наира Рашидовна
Возраст
61 год (10 Сентября 1963)
Город
Краснодар
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
7 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы всех подразделений гостиницы, подбор и обучение кадров ,постановка меню в кафе, инвентаризации, работа с документацией и отчетность, работа с поставщиками, развитие бизнеса с применением современных, маркетинговых ходов, проведение банкетов.
Другое
Организация работы кафе и банкетных залов, составление меню, проработки и внедрение новых блюд составление технологических карт ,подбор персонала и его обучение, Закупка продуктов и работа с поставщиками, с рекламодателями, с заказчиками и потенциальными клиентами. Ведение документации и отчетности, инвентаризации, кассовые отчеты. Контроль за качеством производимой продукции и соблюдением норм выдачи. Проведение банкетов и корпоративов до 200 чел., бизнес - ланча.
Высшее
1982 — 1988 гг.
Мастер-класс по кулинарии
Знаменитых российских, итальянских поваров
15 февраля, 2018
60 000 руб
Александр Николаевич
Город
Краснодар
Возраст
54 года (27 сентября 1969)
Опыт работы:
15 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Директор, ООО «ЮгКранСервис»
10.2015 - по текущее время
5 июня, 2009
120 000 руб
Евгений Юрьевич
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
56 лет (16 октября 1968)
Опыт работы:
7 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Начальник химического цеха, временно исполнял обязанности заместителя главного инженера по эксплуатации, Филиал ОАО "ОГК-3" "Гусиноозерская ГРЭС"
08.1992 - по текущее время
10 июля, 2009
17 000 руб
Резюме размещено в отрасли