Заведующий производством столовой
16 Сентября 2024
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Центр Развития Культурных Инициатив"
Профессиональные вызовы:
- осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
- осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
- обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда;
- организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности бистро, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда.
- проводит бракераж готовой пищи.
Уникальные навыки:
- профильное высшее образование;
- стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
- умение организовать команду;
- инициативность, ответственность, энергичность;
- отличное знание технологий приготовления блюд, знание технологических карт;
- соблюдение санитарных норм и личной гигиены;
- действующая медкнижка.
Ощутимые преимущества:
-
официальное трудоустройство с первого рабочего дня + соцпакет;
-
ДМС через год работы в организации;
-
график работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
-
работа в комфортном современном офисе на территории Академии творческих индустрий «Меганом», Республика Крым, г. Судак, арт-кластер «Таврида.Арт»;
-
трансфер от г. Судак;
-
бесплатное питание;
-
интересные задачи и возможность реализовать свои идеи и проекты;
-
профессиональное развитие и самореализация;
-
развитая корпоративная культура;
-
проект федерального масштаба в сфере творческих индустрий;
-
в рамках «Жилищного фонда» предоставляем проживание на 3 месяца.
С любовью из Крыма, Таврида.Арт
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Заведующий автомобильным гаражом
Калининская
Компания "Краснодарзернопродукт, Группа компаний" Обязанности: Обеспечение содержания автотранспортных средств в надлежащем состоянии;...
27 Сентября
Сборщик (Мебельное производство)
Сочи
от 80 000 руб.
Компания "ВиваЛ-мебель" Обязанности: Опыт работы на мебельном производстве, приветствуется опыт работы на кромочнике и присадке. Желание...
13 Сентября
Гладильщик (Прачечное производство)( МУП Снежинка )
Краснодар
от 30 000 до 40 000 руб.
Компания "МУП Снежинка" Обязанности: Растряска белья после стирки в стиральной машине. Утюжка белья на катках, прессах и каландрах....
27 Сентября
Сочи
от 20 000 руб.
Компания "Паритет" Ночной бар ищет завхоза. Обязанности: Организация и проведение своими силами мелких ремонтных работ;...
27 Сентября
Инженер/Ведущий Инженер Отдела подготовки производства (Камчатка)
Краснодар
от 180 000 до 210 000 руб.
Компания "ПрофГазСтрой" Объект: Обустройство Северо-Колпаковского газоконденсатного месторождения, Соболевский муниципальный район...
Вакансия размещена в отрасли