Заместитель директора службы питания (г. Ялта)
08 Октября 2025

Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "ГК Ялта-Интурист"
Чистейший воздух, черное море и конечно же самое большое количество ресторанов с блюдами всех народов мира!
Крупнейший отель Черноморского побережья Yalta Intourist Green Park приглашает на работу Заместителя директора службы питания:
Обязанности:
- Реализация интересных и смелых задач;
- Креативный подход к управлению коллективом;
- Контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, планирование и организация материально-технического оснащения подразделений службы;
- Оптимизация расходов и затрат;
- Совместно с шеф-поваром разработка меню, плана работы службы по блюдам, напиткам;
- Координация с руководителями других отделов деятельности по подготовке и проведению мероприятий в отеле;
- Подбор, обучение и контроль работы персонала;
- Контроль документооборота, отчётность;
- Участие в проверках гос. контролирующих органов.
- Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, опыт руководящей работы не менее 1 года;
- Знание санитарно-эпидемиологических норм хранения и использования продуктов;
- Отличные коммуникативные навыки, лидерство, активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню;
- Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала.
-
Официальное трудоустройство;
-
Огромный опыт в крупнейшем отеле Крыма;
-
Трудоустройство согласно ТК РФ;
-
Скидка 50% на услуги отеля;
-
Возможна компенсация проживания для иногородних.
Работа в г. Ялта
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
01 Октября
Заместитель Руководителя службы ресторанного сервиса
Краснодар
от 147 000 руб.
Компания "ВК Манжерок" Мы предлагаем: Возможность стать частью одного из самых амбициозных проектов туриндустрии в России; Возможность...
02 Октября
Администратор службы приема и размещения
Сочи
от 50 400 до 55 400 руб.
Компания "Wind Rose Hotel & SPA" Обязанности: Встреча/приём гостей на стойке приема и размещения; Процедура заселения/выселения гостей в...
02 Октября
Сочи
до 160 000 руб.
Компания "Федеральная сеть баров" Руководитель, это не от слов «водить руками», но в Небаре можно все. Стань главной частью. Какой ты - наш...
24 Сентября
Менеджер ресторана( Системы питания )
Краснодар
от 70 000 руб.
Компания "Системы питания" Вакансия: Менеджер итальянского ресторана VIA ROSSA (г. Краснодар) Новый ресторан итальянской кухни в поисках...
24 Сентября
Новороссийск
Компания "Союзгидротранс" Обязанности: Сбор, обобщение и проверка информации о необходимом количестве питания для работников; Поиск...
Вакансия размещена в отрасли