Управляющий в ресторан " Boutiqe "
30 Октября 2025
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Бутик"
Здравствуйте, уважаемые кандидаты.
В ресторан " Boutique " открыта вакансия на должность управляющего ресторана.
Мы ищем в нашу команду опытного и профессионального управляющего, который нацелен на высокий и продуктивный результат и сможет вдохнуть жизнь в команду, держать уровень сервиса и стать лицом ресторана.
Обязанности:
- Организация и контроль всех процессов в ресторане для обеспечения высокого уровня сервиса.
- Управление персоналом ( адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников)
- Разработка и внедрение стратегий для увеличения прибыли и улучшения качества обслуживания.
- Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.
- Работа с клиентами: решение конфликтных ситуаций и обеспечение их удовлетворенности.
- Контроль документооборота;
Задачи :
-
Управление рестораном и командой: подбор, обучение, мотивация персонала.
-
Запуск ресторана с нуля.
-
Контроль качества сервиса и атмосферы в зале.
-
Контроль инвентаря, заказ посуды и текстиля.
-
Поддержание высокого уровня сервиса и решение конфликтных ситуаций.
Требования:
- Опыт работы на должности управляющего от 2-х лет;
- Знание стандартов сервиса и умение их внедрять;
- Понимание основ командообразования;
- Знание продукта: современные технологии приготовления, тренды в гастрономии, ориентация в алкогольных напитках- вине, крепком алкоголе;
- Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, аналитическое мышление;
- Хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата.
Условия и преимущества:
- Доход (финальный уровень заработной платы согласуется с успешным претендентом по результатам собеседования );
- Полная занятость на территории работодателя.
- Возможность профессионального и карьерного роста в премиум сегменте.
- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
Готовы стать частью грандиозного проекта ? - Тогда ждём !
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
30 Октября
Менеджер ресторана( Ресторан )
Краснодар
от 80 000 руб.
Компания "Ресторан" Обязанности: планировать, организовывать и контролировать работу ресторана, то есть обеспечивать взаимодействие...
30 Октября
Адлер
от 120 000 до 200 000 руб.
Компания "Rodos hotel (Козьмова Т.К.)" Обязанности: * Ведение и контроль операционной деятельности ресторана; * Стратегическое планирование; *...
28 Октября
Официант ресторана( RODINA Grand Hotel & SPA )
Сочи
от 58 280 руб.
Компания "RODINA Grand Hotel & SPA" Должностные обязанности: Подготовка рабочего места Обслуживание гостей в ресторане Аля карт...
30 Октября
Бар-леди/Бармен в ресторан "Чо-Чо"
Краснодар
от 80 000 руб.
Компания "Крюкова Ольга Алексеевна" Стань яркой звездой бара "Чо-Чо"???? Ресторан «Чо-Чо» ищет талантливую/ого бар-леди/бармена для работы в...
30 Октября
Администратор/управляющий ресторана
Краснодар
от 120 000 руб.
Компания "НВМ ЮГ-1" Загородный комплекс «Берега» - идеальное место для утреннего кофе, делового обеда или вечернего ужина, корпоративного...
Вакансия размещена в отрасли