• Войти
Работа в Краснодаре
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Краснодаре
наверх
  1. Работа в Краснодаре
  2. ⚫ Управляющий ресторана ✔
  3. Вакансии в Краснодаре

Управляющий рестораном при отеле (Шведский стол+банкеты)

24 Июня 2025

до 200 000 руб.

Crowne Plaza Krasnodar - Centre
Crowne Plaza Krasnodar - Centre

Город:

Краснодар

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Откликнуться

Компания "Crowne Plaza Krasnodar - Centre"

Обязанности:

- Организация эффективной операционной деятельности ресторана и кафе при отеле 4*;

- Обеспечение высокого уровня предоставляемых ресторанных, банкетных услуг, Room Service;

- Управление бизнес-процессами (прогнозирование выручки, бюджетирование, анализ исполнения бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен, контроль по соблюдению стандартов работы);

- Участие в подборе и адаптации персонала F&B;

- Обучение сотрудников F&B;

- Контроль работы персонала, кассовой дисциплины;

- Оптимизация расходов и затрат;

- Совместно с шеф-поваром разработка меню, плана работы ресторана;

- Контроль соблюдения чистоты на рабочих и производственных площадях, чистоты на гостевых территориях, состояния технологического оборудования, приборов, посуды;

- Координация деятельности по подготовке и проведению мероприятий с услугами общепита в отеле, сотрудничество со всеми подразделениями отеля;

- Проведение инвентаризаций, работа с документацией, отчетностью;

- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

Требования:

- Высшее образование (экономическое, менеджмент гостиничного хозяйства), приветствуется дополнительное образование в сфере ресторанного менеджмента;

- Успешный опыт управления рестораном, организации крупных банкетных мероприятий;

- Знание технологий управления продажами в F&B, выполнения плана по выручке;

- Опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B;

- Знание международных стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий;

- Коммуникативные навыки, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, дипломатичность, готовность к ненормированному рабочему дню;

- Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала;

Условия:

Оформление по ТК РФ;

Своевременная, конкурентная, "белая" зарплата, система премирования;

Удобное расположение в центре города;

Полная занятость;

5/2 ;

Бесплатное питание на территории;

Оклад + %

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

26 Июня

Бармен на пляж отеля 5* (Ялта)

Адлер

от 58 500  руб.

Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Бармен на пляж отеля 5* (Ялта)

Краснодар

от 58 500  руб.

Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Бармен на пляж отеля 5* (Ялта)

Сочи

от 58 500  руб.

Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Управляющий ресторанами быстрого питания

Новороссийск

от 40 000  до 80 000 руб.

Компания "Герберсгаген Екатерина Александровна" «Тандыр Джан» — это заведения быстрого питания, где подают блюда восточной кухни,...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Заместитель управляющего отелем по технической части( Мирос Кэпитал )

Геленджик

от 80 000  до 130 000 руб.

Компания "Мирос Кэпитал" Приглашаем стать частью нашей команды на первой линии Черного моря, рядом с Геленджиком, в курортном поселке...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Другое
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Управляющий
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь