Управляющий пищевого производства
29 Июля 2025

Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Додо Пицца, Краснодар (ООО Хочу пиццу!)"
Дринкит – сеть новых диджитал кофеен с особым вниманием к качеству продукта. Мы – часть компании Dodo brands, которая развивает Додо Пиццу.
Ищем управляющего пищевого производства, который будет отвечать за операционную работу, эффективность производства, его экономику и доставку продукции до кофеен.
Мы предлагаем:
- официальное оформление ТК РФ;
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- график работы с 5/2;
- оформление личной медицинской книжки;
- комфортное рабочее место на современном производстве;
- отзывчивое руководство, понимание и доверие в команде;
- разностороннее развитие, обучение за счет компании;
- дополнительные скидки для сотрудников.
Что ожидаем от тебя:
- образование среднее профессиональное или высшее по направлению пищевого производства;
- опыт работы руководителем производства, управления небольшими производствами в сетях общественного питания (пекарни, кофейни, кулинарии) от 2-х лет со штатом сотрудников;
- знание технологии производства продуктов питания;
- знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
- знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- навыки взаимодействия с контролирующими органами;
- отличное владение ПК, знание CRM (Битрикс 24);
- опыт организации пищевого производства с нуля приветствуется;
- знание рынка оборудования для хлебопекарной продукции, сладкой выпечки, десертов, блюд из яиц и творога, разнообразной кулинарной продукции будет вашим преимуществом;
- знание и опыт экономического анализа деятельности производства;
- знание санитарных правил работы организаций общественного питания, стандартов пищевой безопасности, технологические регламенты и стандарты качества;
- внимательность, скорость выполнения поставленных задач (работа в Битрикс), умение работать в команде, в условиях многозадачности и соблюдения сроков, аналитический подход;
- навыки управления персоналом.
Чем предстоит заниматься:
- организация работы по совершенствованию производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- управление персоналом, планирование, обучение, мотивация, контроль за соблюдением технологических процессов и производственной дисциплины;
- обеспечение выпуска продукции согласно установленным планам;
- взаимодействие со смежными подразделениями по вопросам качества сырья и готовой продукции;
- анализ финансовых показателей, формирование товарной матрицы;
- проведение внутренних аудитов системы менеджмента безопасности пищевой продукции, ведение учета сырья и продукции производства, проведение инвентаризаций;
- предоставление отчетности по деятельности производства;
- обеспечение соблюдения стандартов, санитарных норм, правил пожарной и технической безопасности;
- осуществление контроля за техническим состоянием мануфактуры (здание, электросеть, водоснабжение, канализация, оборудование и инвентарь);
- взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Июля
Мастер смены флексографического производства( Полибит )
Краснодар
от 52 500 до 82 500 руб.
Компания "Полибит" Обязанности: Ведение документооборота (списания в производство, оприходование, внутреннее перемещение и т.д.) в программе...
24 Июля
Инженер КИПиА( Управляющая Компания Теплосервисдом )
Краснодар
от 60 000 руб.
Компания "Управляющая Компания Теплосервисдом" Обязанности: Обеспечение эксплуатации, технического обслуживания и ремонта оборудования КИПиА...
21 Июля
Инженер по подготовке производства КИПиА (Народная Республика Бангладеш)
Краснодар
от 180 000 руб.
Компания "Корпорация АК ЭСКМ" В ООО "Корпорация АК "ЭСКМ" открыта вакансия "Инженер по подготовке производства" на участок КИПиА. Работа в...
24 Июля
Руководитель пищевого производства (сеть кофеен Дринкит)
Адлер
от 125 000 руб.
Компания "Додо Пицца (ООО Форца! Груп Р)" Дринкит – сеть новых диджитал кофеен с особым вниманием к качеству продукта. Мы - часть компании...
24 Июля
Директор/ Начальник производства мягкой мебели
Краснодар
Компания "Ангажемент, Краснодар" На мебельную фабрику приглашаем, - Директора/ Начальника производства мягкой мебели Обязанности:...
Вакансия размещена в отрасли