Территориальный Шеф \ Бренд Шеф (республика Крым)

от 150 000 до 200 000 руб.

Компания "Welcomepro"

Fidele — это успешная компания по доставке готовой еды в Крыму, которая завоевала доверие клиентов в шести городах республики. Компания гордится собственной фабрикой-кухней и колл-центром, которые обеспечивают высокое качество сервиса и быструю доставку суши, роллов и пиццы.

Сейчас компания активно расширяется и ищет Бренд-шефа - одного из ключевых сотрудников для достижения амбициозных целей по масштабированию и повышению эффективности работы.

Основная цель - увеличение прибыли и рентабельности, сокращение времени доставки, повышение качества блюд, контроль стабильности вкуса.

Задачи Бренд-Шефа:

• Обеспечение стабильно высокого качества блюд в каждом из 6ти филиалов сети (расположены в городах республики Крым)

• Разработка, оптимизация и систематизация бизнес-процессов управления фабрикой-кухней и филиалами

• Контроль и повышение скорости приготовления и отдачи блюд для обеспечения быстрого и качественного сервиса доставки

• Контроль и управление экономическими показателями производства\кухни - Food cost, ФОТ, списания
• Регулярное взаимодействие с шеф-поварами филиалов для обеспечения соблюдения стандартов и норм

• Участие в подборе, организация и контроль работы сотрудников кухни

• Мотивация, обучение и развитие команды

• Разработка и внедрение эффективных рабочих процессов и процедур на производстве

Идеальный кандидат:

• Имеет опыт работы в сетевых заведениях
• Умеет организовывать и оптимизировать бизнес-процессы для достижения максимальной эффективности и производительности
• Сфокусирован на управлении процессами

Мы предлагаем:

• Работу в успешном сетевом проекте (лидер в своем сегменте)

• Заработная плата: от 150 000 руб. + KPI

• Помощь в релокации

• Интересные задачи, хороший коллектив, прекрасный климат

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя