• Войти
Работа в Краснодаре
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Краснодаре
наверх
  1. Работа в Краснодаре
  2. ⚫ Старший повар ✔
  3. Вакансии в Краснодаре

Су-шеф (старший повар)

29 Июля 2025

от 100 000 руб.

Отель Сервис Групп
Отель Сервис Групп

Город:

Краснодар

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Отель Сервис Групп"

ВНИМАНИЕ! Местонахождение рабочего места - г. Небуг (Туапсинский район, Краснодарский край).

Работа в новом круглогодичном отеле "Miracle garden" 4* с фондом 56 номеров.

Возможность участвовать в запуске ресторана и отеля "с нуля".

Сейчас мы ищем су-шефа, который обладает управленческими навыками, имеет опыт участия в формировании команды и организации ее эффективной работы и готов расти вместе с нами.

Также мы приглашаем: бригадира, повара г/ц, х/ц, пекаря-кондитера, повара-заготовщика (ночные смены), повара разделочного цеха (мясо, рыба), повара рабочего питания (коренщицу).

На некоторые позиции готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы, но с профильным образованием.

Присылайте резюме, мы рассмотрим Вашу кандидатуру и предложим Вам подходящую вакансию!

Будем рады знакомству, если у Вас есть:

  • профильное образование и опыт работы в должности шеф-повара/су-шефа/старшего повара от 2-х лет;
  • профильное образование (будет преимуществом)
  • опыт участия в формировании команды и организации ее эффективной работы;
  • развитые навыки операционного управления кухней и системный подход к работе;
  • Вы способны мотивировать команду на результат и готовы нести за него ответственность.

Чем Вам предстоит заниматься:

  • быть примером в работе и приверженности корпоративной культуры;
  • работа по системе шведский стол, банкет, фуршет и A la Carte;
  • работа с основными метриками (FC, LC, API);
  • бракераж и контроль качества заготовок и готовой продукции, контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, подачи и скорости приготовления;
  • учет товара и проведение инвентаризаций;
  • руководство сотрудниками кухни. Составлять графики выхода на работу работников кухни, оказывать помощь коллегам в решении производственных вопросов, распределять задания между коллегами и определять степень их ответственности;
  • контролировать соблюдение сотрудниками стандартов униформы, правил личной гигиены и внешнего вида;
  • составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты, сырье и работа с поставщиками и коллегами из других подразделений;
  • контроль правильности эксплуатации кухонного оборудования, инвентаря и посуды;
  • контроль сохранности имущества кухни (кухонного оборудования, инвентаря посуды и пр.) обеспечение содержания материалов и оборудования в чистом виде и хорошем состоянии;
  • обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, в том числе подчиненными сотрудниками, принятие мер по недопущению хищений на кухне;
  • взаимодействие со службой стюардинга;
  • контроль исполнения требований ХАССП.

Мы предлагаем:

  • оформление по ТК РФ;
  • круглогодичную или сезонную работу (на выбор);
  • график работы: 5/2 или 6/1 (смены по 12 часов, в т.ч. 2 часа - перерыв на отдых и прием пищи);
  • доход: от 5000 р./смена, зависит от опыта работы, уровня квалификации, количества смен + бонусы (обсуждается на собеседовании);
  • стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
  • проживание на льготных условиях (общежитие при отеле, компенсация аренды жилья, корпоративная квартира/гостевой дом - возможны различные варианты, обсуждается)
  • бесплатное корпоративное питание в рабочие смены;
  • комфортную и качественную униформу;
  • возможность расти и развивать свои профессиональные навыки;

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

13 Августа

Повар в ЯНДЕКС ЛАВКА

Сочи

от 84 637  до 97 658 руб.

Компания "НОВАЯ РАБОТА (ИП Лядов Владимир Антонович)" Повар к партнеру ЯНДЕКС ЛАВКА в разные районы города Сочи Обязанности:...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Повар холодного цеха в ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова (Ц. Сочи)

Сочи

от 100 000  руб.

Компания "VinoGrad cafe-bar" В ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова в центральном районе требуется повар холодного цеха Откликайтесь...

Отправить резюме
подробнее

14 Августа

Повар-универсал( Компасс Групп Рус )

Краснодар

от 62 000  руб.

Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: г. Краснодар удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и...

Отправить резюме
подробнее

14 Августа

Повар (Кропоткин)

Кропоткин

от 55 000  до 60 000 руб.

Компания "Сеть пиццерий Сицилия" Ищем в команду Повара горячего, суши и пицце цеха! ‍ Что мы предлагаем? Ставка до вычета НДФЛ - 3.800...

Отправить резюме
подробнее

14 Августа

Повар (Тихорецк)

Тихорецк

от 60 000  до 70 000 руб.

Компания "Сеть пиццерий Сицилия" Ищем в команду Повара горячего, холодного, суши и пицце цеха! ‍ Что мы предлагаем? Ставка до вычета НДФЛ...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Повар
  • Су-шеф
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Администратор
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь