Су-шеф (ст. Нововеличковская)
22 Июня 2025
от 80 000 руб.

Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЛУКОЙЛ"
ООО "ЛУКОЙЛ-Югнефтепродукт" приглашает на работу в уникальный федеральный ресторанный проект LukCafe.
Проект реализуется на самых больших АЗС в Краснодарском крае на АЗС №23393/23394 по адресу: Краснодарский край, Динской район, с.п.Нововеличковское, ст. Нововеличковская.
В связи с активным развитием проекта в рамках региона и в федеральном масштабе приветствуются кандидаты нацеленные на профессиональный и карьерный рост.
Также вы сможете улучшить свои знания и навыки, работая с командой ресторанного дома Maison Dellos (рестораны «ПушкинЪ», «Турандот»), которая курирует проект.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство
- Официальная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц без задержек)
- Сменный график работы
- Стажировка и обучение от шеф-поваров ресторанного дома Maison Dellos
- Работа в развивающемся проекте, постоянные обновления меню и методик работы
- Возможность карьерного роста до позиции шеф-повара и территориального шеф-повара
- Организована доставка на рабочее место (ст.Новомышастовская, п. Белозёрный, п.Новотитаровская)
Обязанности:
Организация работы бригады поваров:
- Координировать выполнение заданий работниками кухни
- Осуществлять приготовление, оформление и презентацию блюд и кулинарных изделий
- Определять потребность в обучении поваров
- Проводить обучение поваров приготовлению новых блюд, напитков, кулинарных изделий, а также ведению документации по программе пищевой безопасности
- Обеспечивать и контролировать наличие полного ассортимента и корректную выкладку продукции в соответствии с действующими планограммам
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами:
- Проведение инвентаризаций
- Организация приема, хранения и использования продуктов, оборудования и инвентаря
- Оценка потребности в материальных и иных ресурсах, для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров
Требования:
- Среднее профессиональное образования (программы подготовки квалифицированных поваров и кондитеров)
- Опыт работы поваром не менее 2-х лет
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 1-го года
- Медицинская книжка
- Знание санитарных норм, правил пищевой безопасности и принципов ХАССП в организациях общественного питания
- Знание правил оценки качества сырья и готовой продукции
Условия:
- Добровольное медицинское страхование (со стоматологией)
- Страхование от несчастных случаев и болезней
- Дополнительная выплата к ежегодному отпуску
- Ежегодная выплата ко Дню работников нефтяной и газовой промышленности
- Материальная помощь при рождении ребенка
- Компенсация путевок в детские оздоровительные лагеря
- Компенсация путевок на санаторно-курортное лечение для работников
- Подарки детям работников на Новый год
- Работа в крупной, стабильной компании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Июня
Анапа
от 100 000 руб.
Компания "Парк-отель Джубга" Парк-отель «Джубга» — историческое место отдыха на берегу Чёрного моря, открытое после полной реконструкции в...
18 Июня
Анапа
от 120 000 до 140 000 руб.
Компания "ЯЕМ" *Требуется Шеф-повар в новое грузинское бистро «Батуми» г.Анапа* Друзья, наше новое уютное грузинское бистро *«Батуми» в...
18 Июня
Сочи
до 120 000 руб.
Компания "Кофефорния" В сеть кофеен "Кофефорния" на постоянную работу требуется шеф-пекарь! Кофефорния – это три кофейни разного формата с...
20 Июня
Шеф-повар( Нефедов Дмитрий Николаевич )
Краснодар
Компания "Нефедов Дмитрий Николаевич" Ищем опытного шеф-повара в г. Курганинск в ресторан «Белый рояль», который создаст новую команду, концепт...
20 Июня
Сочи
Компания "Мамлай и партнеры" Добрый день, уважаемые профессионалы! Приглашаем в участие в конкурсе на позицию Шеф-повара в сеть CO-CO TEAM:...
Вакансия размещена в отрасли