Шеф-повар (ул. Ставропольская, 177/1)
от 120 000 руб.
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Тануки, японский ресторан"
Цели и задачи:
-Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
-Прохождение внутренних и внешних проверок;
-Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
-Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
-Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
-Дегустация готовых блюд;
-Адаптация и обучение новых сотрудников;
-Ведение отчётности по работе подразделения.
Знания и умения:
- Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет;
- Опыт работы в сетевых проектах (желательно);
- Знание японской кухни;
- Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
- Профильное образование (желательно);
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность.
Условия:
- График работы: 5/2 (9 ч), вт/ ср или ср/ чт -выходные;
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная 120 000 р. плюс KPI 35%;
13 Августа
Сочи
от 84 637 до 97 658 руб.
Компания "НОВАЯ РАБОТА (ИП Лядов Владимир Антонович)" Повар к партнеру ЯНДЕКС ЛАВКА в разные районы города Сочи Обязанности:...
13 Августа
Повар холодного цеха в ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова (Ц. Сочи)
Сочи
от 100 000 руб.
Компания "VinoGrad cafe-bar" В ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова в центральном районе требуется повар холодного цеха Откликайтесь...
14 Августа
Повар-универсал( Компасс Групп Рус )
Краснодар
от 62 000 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: г. Краснодар удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и...
14 Августа
Кропоткин
от 55 000 до 60 000 руб.
Компания "Сеть пиццерий Сицилия" Ищем в команду Повара горячего, суши и пицце цеха! Что мы предлагаем? Ставка до вычета НДФЛ - 3.800...
14 Августа
Тихорецк
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "Сеть пиццерий Сицилия" Ищем в команду Повара горячего, холодного, суши и пицце цеха! Что мы предлагаем? Ставка до вычета НДФЛ...
Вакансия размещена в отрасли