Шеф-повар (ул. Ставропольская, 177/1)
27 Июня 2025
от 120 000 руб.
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Тануки, японский ресторан"
Цели и задачи:
-Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
-Прохождение внутренних и внешних проверок;
-Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
-Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
-Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
-Дегустация готовых блюд;
-Адаптация и обучение новых сотрудников;
-Ведение отчётности по работе подразделения.
Знания и умения:
- Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет;
- Опыт работы в сетевых проектах (желательно);
- Знание японской кухни;
- Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
- Профильное образование (желательно);
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность.
Условия:
- График работы: 5/2 (9 ч), вт/ ср или ср/ чт -выходные;
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная 120 000 р. плюс KPI 35%;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Июня
Старший повар цеха по изготовлению полуфабрикатов (ул.Красных Партизан, 249)
Краснодар
от 85 000 руб.
Компания "Мясной гастроном" Вот уже 12 лет мы являемся профессионалами в приготовлении и реализации исключительно качественной и вкусной...
25 Июня
Пекарь в специализированный гастромаркет (ул. Промышленная, 29а)
Краснодар
от 67 000 до 74 000 руб.
Компания "Мясной гастроном" Вот уже 12 лет мы являемся профессионалами в приготовлении и реализации исключительно качественной и вкусной...
26 Июня
Повар в ресторан "PRO.Хинкали" (Геленджик)
Геленджик
от 128 000 до 134 000 руб.
Компания "Минутка" МЫ ТЕПЕРЬ И В ГЕЛЕНДЖИКЕ!!! В команду ресторана "PRO.Хинкали" холдинга Family Garden требуются повара! Если ты любишь...
26 Июня
Повар мангальщик в ресторан "Kaf-kas" (Роза хутор)
Сочи
от 85 000 руб.
Компания "Мамлай и партнеры" Ресторан ближневосточной кухни "KAF-KAS" (ресторанная группа "Правый берег") примет в команду Поваров мангальщиков...
26 Июня
Шеф-повар шведской линии и банкетов
Краснодар
Компания "Crowne Plaza Krasnodar - Centre" Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты...
Вакансия размещена в отрасли