Шеф-повар( Славянск ЭКО )
14 Октября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Славянск ЭКО"
Ресторан-пекарня "Грильяж" с прекрасной европейской кухней, чудесной выпечкой, изумительными кондитерскими изделиями и ароматным кофе приглашает в свою команду шеф-повара!
Обязанности:
- руководство коллективом кухни, участие в подборе и обучении персонала;
- организация и контроль работы производства;
- контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов.
- инвентаризации;
- калькуляция;
- составление меню ( банкетное, торговое, фуршет, кофе-брейк).
- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- ведение бракеражного и других журналов, знание норм СЭС и контроль их выполнения;
- заключение договоров с поставщиками, закупка и получение продуктов;
- контроль приготовления и выдачи блюд;
- составление отчетной документации.
- Место работы ресторан "Грильяж" г. Славянск-на-Кубани;
- Заработная плата 2 раза в месяц, бонусная система вознаграждения;
- Предоставление фирменной формы для работы;
- Предоставление бесплатного питания и проживания;
- Корпоративный транспорт - доставка персонала после рабочей смены;
- График работы возможен индивидуальный - 4/2, 5/2;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
08 Октября
Геленджик
до 55 000 руб.
Компания "Додо Пицца, Краснодар (ООО Хочу пиццу!)" "ДОДO ПИЦЦА"- Междунаpoдная сеть пиццеpий №1 в Рoссии HAША KOМАHДA HAXОДИТСЯ В ПOИCКАX...
11 Октября
Сочи
от 70 000 руб.
Компания "Роза Хутор" Приглашаем на работу Су-шефа в отель Radisson 5* , расположенные на горнолыжном курорте Роза Хутор, г. Сочи. В качестве...
10 Октября
Повар к партнеру сервиса Яндекс.Лавка
Краснодар
до 102 300 руб.
Компания "Брик" Яндекс Лавка — это сервис быстрой доставки продуктов, готовой еды и товаров для дома. Кладовщики собирают заказы в дарксторе...
10 Октября
Повар-универсал (Геленджик)( Центр винного туризма Абрау Дюрсо )
Геленджик
от 58 000 до 66 000 руб.
Компания "Центр винного туризма Абрау Дюрсо" Обязанности: Приготовление блюд меню; Соблюдение стандартов подачи блюд; Поддержание...
10 Октября
Повар в Гипермаркет (Советская, 71)
Геленджик
от 44 200 до 66 000 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
Вакансия размещена в отрасли