Шеф-повар р-н Барин
от 120 000 руб.
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Crowne Plaza Krasnodar - Centre"
Мы ищем энергичного и дисциплинированного, готового серьезно работать и зарабатывать шеф-повара!
Обязанности:
- Подбор и обучение поваров
- Проработка меню
- Контроль технологии приготовления блюд, соответствия нормам закладки сырья
- Контроль оформления и отдачи блюд в соответствии с принятыми стандартами компании
- Контроль правильной эксплуатации оборудования
- Контроль соблюдения санитарных требований и норм техники безопасности
- Работа с поставщиками, составление заявок на товары, полуфабрикаты и сырье
- Обеспечение своевременного получения товаров со склада
- Контроль поступления и реализации ассортимента
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
- Умение ставить задачи и контролировать их исполнение
- Знание технологий приготовления блюд горячих и холодных цехов
- Навыки работы с ТТК
- Дисциплинированность
- Ответственность
- Оформление по ТК РФ
- Молодой дружный коллектив
- Окладно-бонусная система оплаты труда
- График работы 5/2
27 Декабря
Повар горячего цеха в ресторан "Альпинисты"
Сочи
от 4 500 руб.
Компания "Мамлай и партнеры" В команду нового проекта "Альпинисты" открыта вакансия Повар горячего цеха: "Альпинисты" - первая французская...
28 Декабря
Повар холодного цеха (Красная поляна, +960)
Эстосадок
от 90 000 руб.
Компания "Группа Компаний «Мобискар»" Ресторан «Белый гриб» Красная поляна на высоте +960 приглашает в свою команду Повара холодного цеха, с...
28 Декабря
Повар холодного цеха WRF (Роза Хутор)
Сочи
от 108 000 до 118 000 руб.
Компания "White Rabbit Family" White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного...
28 Декабря
Повар холодного цеха WRF (Роза Хутор)
Адлер
от 108 000 до 118 000 руб.
Компания "White Rabbit Family" White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного...
28 Декабря
Повар-заготовщик в ресторан "Джентльмены Удачи"
Краснодар
от 80 000 руб.
Компания "Golden Tulip Krasnodar" Ресторан "Джентльмены удачи" приглашает себе в команду профессионального повара-заготовщика....
Вакансия размещена в отрасли