Шеф-повар, г. Усть-Лабинск
09 Октября 2024
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Группа Отелей Легенда"
В связи с открытием нового итальянского ресторана "Легенда" на 70 посадочных мест приглашаем на работу : Шеф-повара
Обязанности:
- Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;
- Запуск проекта с момента стройки;
- Подбор и закупка необходимого оборудования;
- Разработка нового меню, технологических карт, расчет себестоимости блюд;
- Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню;
- Формирование и управление командой (от 25 человек в подчинении);
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Разработка сезонных предложений;
- Взаимодействие с внешними/контролирующими структурами;
Требования:
- Профильное образование;
- От 3 лет работы шеф-поваром;
- Развитое чувство стиля, твердая рука и умение прислушиваться к мнению других;
- Умение работать с открытым огнем;
- Отличное знание европейской, итальянской, среднеазиатской кухни;
Условия:
- График работы 5/2 (выходные дни - воскресенье и понедельник);
- Оформление согласно трудового законодательства;
- Проживание предоставляется;
- "Белая" заработная плата;
- Место работы: г. Усть-Лабинск, ул. Октябрьская д.66
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Повар к партнеру сервиса Яндекс.Лавка
Краснодар
до 102 300 руб.
Компания "Брик" Яндекс Лавка — это сервис быстрой доставки продуктов, готовой еды и товаров для дома. Кладовщики собирают заказы в дарксторе...
10 Октября
Повар-универсал (Геленджик)( Центр винного туризма Абрау Дюрсо )
Геленджик
от 58 000 до 66 000 руб.
Компания "Центр винного туризма Абрау Дюрсо" Обязанности: Приготовление блюд меню; Соблюдение стандартов подачи блюд; Поддержание...
10 Октября
Повар в Гипермаркет (Советская, 71)
Геленджик
от 44 200 до 66 000 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
11 Октября
Шеф-повар (европейская/паназия)
Краснодар
от 150 000 руб.
Компания "Сплетни КРД" Представляем вам новый уникальный проект «Сплетни by Anna Asti» в Краснодаре! Мы в поисках стильного и мега-крутого...
11 Октября
Красная Поляна
от 100 000 руб.
Компания "Редэнс" Пpиглашaeм повара в кафе отeля Вальс Цветов Редэнс. Отель расположен в живописном месте Kраснoй Пoляны! ⠀ «Pедэнc» это...
Вакансия размещена в отрасли