Шеф-повар( Алексанян Ерванд Ашотович )
от 100 000 до 150 000 руб.
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Алексанян Ерванд Ашотович"
Обязанности:
- Разработка меню с и технологических карт
- Оптимизации производственных процессов;
- Личное приготовление блюд и контроль отдачи, контроль наличия продукции на в течение всего рабочего дня;
- Обучение поваров приготовлению блюд по меню;
- Составление графика смены меню и сезонных предложений;
- Контроль качества приготовления пищи;
- Контроль соблюдение, норм охраны труда, правил санитарии и гигиены;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования;
- Контроль и анализ отчетности, списании;
Требования:
- Профильное образование (пищевое производство);
- Опыт работы в сфере общественного питания (старший повар, су-шеф, шеф-повар);
- Знание технологических процессов;
- Знание нормативной документации, санитарных норм и правил;
Опыт разработки и внедрения новых видов продукции.
Условия:
- график работы 5/2
09 Января
Геленджик
от 160 000 до 180 000 руб.
Компания "360 Менеджмент" Ресторан Аркадия Новикова Сыроварня Геленджик приглашает в свою дружную команду шеф-кондитера! Обязанности:...
09 Января
Геленджик
от 130 000 до 160 000 руб.
Компания "Ресторан Рыбинск" В крупный ресторан сети Novikov Group - Рыбинск в городе Геленджик приглашаем Су-шефа Мы гарантируем: -...
09 Января
Краснодар
от 48 000 до 57 000 руб.
Компания "Гурман" В быстрорастущую и развивающуюся компанию в связи с расширением штата сеть ресторанов EATY приглашает на работу ПОВАРА. EATY...
09 Января
Банкет бас аспазшысы / Banquet Chef / Банкетный Шеф - повар( Sheraton Nur-Sultan Hotel )
Сочи
Компания "Sheraton Nur-Sultan Hotel" Responsibilities: Lead the team of banquet kitchen staff, ensuring smooth and efficient operations....
09 Января
Повар горячего цеха в ресторан "Техникум" WRF
Сочи
от 94 000 до 110 000 руб.
Компания "White Rabbit Family" White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного...
Вакансия размещена в отрасли