Санитарный врач( Винный город Белый мыс )

Компания "Винный город Белый мыс"

Круто же попасть в проект, аналогов которому не существует ни в России, ни в мире?

Представь, на побережье Черного моря команда Дмитрия Левицкого (HURMA GROUP) строит настоящий Винный город, уникальный комплекс площадью больше 40 тыс м2: 7 концептуальных ресторанов, винотека с самой большой коллекцией российского вина в стране, музей вина, event-холл и экспоцентр, кинотеатры.

Мы не просто приглашаем в команду — мы предлагаем тебе стать создателем этого города.

Мы ищем Санитарного врача г. Геленджик.

Какие задачи будут стоять?

• Ежемесячно проводить лабораторные исследования,
• Участвовать в разработке инструкций для разных категорий сотрудников (повара, официанты, клининг);
• Проводить оценку соблюдения санитарных норм на кухне и в производственных помещениях, состояния оборудования и инвентаря;
• Контролировать выполнение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации;
• Организовывать мед. осмотры сотрудников и контролировать их регулярность;
• Составлять и актуализировать санитарные журналы и инструкции.

А мы от себя гарантируем:

• Обучение и помощь в разработке всех регламентирующих документов от опытного наставника;
• Поддерживающую атмосферу в коллективе, где все выстроено так, чтобы помогать вам делать свою работу классно и в удовольствие;
• Уровень заработной платы в рынке и выше него (будем обсуждать индивидуально);

• Трудоустройство по ТК РФ (оплачиваемый отпуск, больничный);

• Мы вкладываемся в обучение: организуем лекции и мастер классы от приглашенных спикеров, возможность внешнего обучения и стажировок;

• Медкнижку за счёт Компании;

• Корпоративный трансфер;

• Вкусное трёхразовое питание, которое наши повара готовят для сотрудников ресторана;

• Красивую, стильную и удобную форму;

• Вакансия открыта в г. Геленджик.

Мы особенно ценим в вас:

⭐️Уверенное знание технологических процессов приготовления блюд и работы кухни;

⭐️Наметанный глаз и внимательность к деталям: способность замечать

даже мелкие отклонения от норм и стандартов;

⭐️Аналитический склад ума: умение анализировать результаты аудитов и вырабатывать решения для устранения.

⭐️Любовь к ресторанной сфере, но без желания быть в зале/ на кухне;

⭐️Глубокое понимание кулинарных процессов и внимание к деталям для создания рецептур и стандартов

Даже если у вас нет опыта работы в данной должности, но есть большой интерес - нажимайте “Откликнуться” и станьте частью команды, создающей особенный проект, не имеющий аналогов в России и мире.

«Ждем именно ТЕБЯ!» — руководитель проекта «Белый мыс» Дмитрий Левицкий, предприниматель, ресторатор, автор и совладелец известных московских проектов, таких как Riesling Boyz, барное объединение Профсоюз, а также крупнейших отраслевых событий Gastreet Show и ЕстьФест.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя