Повар-бригадир в ресторан бутик-отеля 5* (Ялта)
от 103 500 руб.

Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»"
Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде ресторана "Весна" бутик-отеля 5* "Дача. Рахманинов" ПОВАРА-БРИГАДИРА
Место работы: Республика Крым, пгт. Кореиз, ул. Алупкинское шоссе, 13
Мы предлагаем:
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Сезонная занятость (до ноября);
- Полный социальный пакет;
- График работы 5/2;
- З/п от 103.500 руб.;
- Бесплатные обеды в рабочее время (обеды не предусмотрены на период закрытия объекта);
- Трансфер к месту работы;
- Комфортное проживание для иногородних;
- Предоставление униформы;
- Работа в самом живописном и экологически чистом уголке Крыма.
Обязанности:
- Общее руководство сменой на кухне ресторана;
- Разработка и соблюдение ТТК;
- Контроль качества сырья, технологии приготовления блюд и напитков;
- Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;
- Работа с отчетной документацией;
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, проведение инвентаризаций;
- Контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов;
- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
Требования:
- Средне-специальное профильное образование;
- Опыт работы в ресторанах премиум-класса, отелях, ресторанах авторской кухни от 3 лет;
- Отличное знание европейской, итальянской, японской и других кухонь;
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Лидерские качества, организаторские способности, умение мотивировать, ставить цели, контролировать процесс и результат.
13 Августа
Сочи
от 84 637 до 97 658 руб.
Компания "НОВАЯ РАБОТА (ИП Лядов Владимир Антонович)" Повар к партнеру ЯНДЕКС ЛАВКА в разные районы города Сочи Обязанности:...
13 Августа
Повар холодного цеха в ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова (Ц. Сочи)
Сочи
от 100 000 руб.
Компания "VinoGrad cafe-bar" В ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова в центральном районе требуется повар холодного цеха Откликайтесь...
14 Августа
Повар-универсал( Компасс Групп Рус )
Краснодар
от 62 000 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: г. Краснодар удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и...
14 Августа
Кропоткин
от 55 000 до 60 000 руб.
Компания "Сеть пиццерий Сицилия" Ищем в команду Повара горячего, суши и пицце цеха! Что мы предлагаем? Ставка до вычета НДФЛ - 3.800...
14 Августа
Тихорецк
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "Сеть пиццерий Сицилия" Ищем в команду Повара горячего, холодного, суши и пицце цеха! Что мы предлагаем? Ставка до вычета НДФЛ...
Вакансия размещена в отрасли