Пекарь-универсал

от 60 500 руб.

Афорра-Резорт

Город:

Краснодар

Занятость:

Полная занятость

Компания "Афорра-Резорт"

**Отель MORE SPA & RESORT 5* (г.Алушта Республика Крым) приглашает на вакансию ПЕКАРЯ-УНИВЕРСАЛА!**

Мы ищем опытного пекаря-универсала для работы в дружной команде! Если вы умеете готовить разнообразную выпечку, любите свою работу и готовы совершенствоваться, эта вакансия для вас!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Стабильная заработная плата;
Сменный график работы: 3/3, 06:00-18.00;
ДВОЙНАЯ оплата в официальные праздничные дни;
Комфортное ПРОЖИВАНИЕ для иногородних сотрудников;
МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ за счет предприятия;
Комплексное ПИТАНИЕ в рабочие смены;
Корпоративный ТРАНСПОРТ к месту работы и обратно (Ялта, Алушта);
Возможность карьерного роста;
Совместные мероприятия, праздники и корпоративы;
СКИДКА 50% на абонементы в спортклуб;
СКИДКА 20% на услуги ресторанного комплекса;
СКИДКА 20% на услуги медицинской клиники;
ЛОЯЛЬНАЯ ПРОГРАММА на услуги СПА-центра;
Реферальная программа "ПРИВЕДИ ДРУГА": ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ за друга, привлеченного в нашу команду!

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
Уверенные навыки ручного формования хлеба и булочных изделий;
Практические знания и навык работы со слоеным тестом;
Понимание процессов брожения, расстойки и выпечки;
Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям;
Профессиональная формовка вручную: создание багетов, чиабатты, батонов, различных булочек и изделий венской выпечки;
Работа на всем профильном оборудовании: печи , тестомесы, делительно-округлительные машины, раскаточные столы;
Четкое следование технологическим картам (техкартам), весовым нормам и стандартам качества;
Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте в соответствии со строгими санитарными нормами пищевого производства.

БУДЕТ СЕРЬЕЗНЫМ ПРЕИМУЩЕСТВОМ:
Умение воспроизводить полный цикл работы со слоеным тестом: производство (замес, охлаждение, раскатка, складывание), формовка и выпечка изделий из него;
Опыт работы с заквасками;
Профильное образование (технология хлебопекарного производства, поварское дело);
Знание основ калькуляции и учета сырья.

Готовы к новым вызовам и хотите стать частью успешной команды?
Свяжитесь с нами прямо сейчас!