Пекарь-кондитер
15 Января 2025
от 60 000 руб.
Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "НП ЦПЮБ"
Обязанности:-
Подготовка рабочего места и исходных материалов;
-
Приготовление закваски, замеc теста хлебобулочных изделий: дрожжевое, сдобное дрожжевое, слоеное дрожжевое, слоеное бездрожжевое, другое.
-
Формовка и расстойка изделий, выпечка изделий;
-
Оформление, порционирование;
-
Маркировка, упаковка и заморозка.
- Составлять и соблюдать рецептуру изделий, проводить подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполнять операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверять состояние лотков, проводить обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста;
- Обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов;
- Приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора);
- Приготовление непосредственно кондитерских изделий;
- Разработка новых рецептов;
- Художественное оформление десертов.
- Среднее специальное, профильное;
- Опыт работы от 1 года по профилю;
-
Знание СанПин. Контроль качества технологии производства блюд.
- Трудоустройство по ТК РФ;
- График сменности 3/3, режим с 7:00-19:00.
- Заработная плата обсуждается при собеседовании. 3 500 руб. смена
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Января
Геленджик
от 160 000 до 180 000 руб.
Компания "360 Менеджмент" Ресторан Аркадия Новикова Сыроварня Геленджик приглашает в свою дружную команду шеф-кондитера! Обязанности:...
09 Января
Пекарь (Варениковская, Варениковская, Ленина, 54)
Варениковская
от 35 000 до 44 000 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
09 Января
Кондитер в ресторан "Техникум" на Роза Хутор
Геленджик
от 94 000 до 110 000 руб.
Компания "White Rabbit Family" White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного...
09 Января
Пекарь (Гостагаевская, Гостагаевская, Октябрьская, 37А)
Гостагаевская
от 44 000 до 56 000 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
09 Января
Кондитер в ресторан Птичка-Невеличка
Краснодар
от 80 000 руб.
Компания "ЧОткие Рестораны" ЧОткие Рестораны - основаны в 2015 году. На данный момент является одним из крупных игроков ресторанной сферы...
Вакансия размещена в отрасли