Менеджер-администратор( Dym Dymych Lounge )

от 60 000 до 85 000 руб.

Компания "Dym Dymych Lounge"

Мы будем рады, если вы присоединитесь к нашей команде Dym Dymych Lounge!

Мы - сеть уникальных пространств для отдыха.

На данный момент успешно управляем двумя заведениями в Краснодаре, где создаем атмосферу, в которую сложно не влюбиться.

Наш подход к делу: это сочетание смелых решений, чистых составов, ингредиентов высокого качества и творчества

В ближайшие два года мы планируем открыть еще шесть заведений в Краснодаре и Крае.

Наша концепция — предоставить всё необходимое для идеального досуга в одном месте: вкусная еда, авторские кальяны и напитки, чтобы наши гости наслаждались отдыхом, не тратя время на поездки по городу.

Мы ищем системного, открытого, бескомпромиссного в отношении стандартов, ответственного менеджера лаунж бара, который ОБЯЗАТЕЛЬНО имеет опыт работы более 3 лет в общепите

Тебе нужно будет работать в высоком темпе, с большим потоком гостей, постоянно обучать свою команду сервису и продажам, быть терпеливым и ответственным.

КАКИМ МЫ ВИДИМ МЕНЕДЖЕРА В DYM DYMYCH:

• дисциплинированный и ответственный

• внимательный к мелочам

• любишь гостей и общение

• справедливый

• умеешь обучать и вдохновлять свою команду

• терпеливый и не сдаешься

• системно подходишь к задачам

• стабильный и уравновешенный

• умеешь приводить команду к результату

• бескомпромиссный в отношении стандартов

• знаешь, что такое хороший сервис в ресторане

• уверенный пользователь excel и программ iiko/r-keeper/

• человек, который способен удерживать во внимании большое количество задач

• Знаком с правилами обращения с пищевыми продуктами, техникой безопасности и другими рекомендациями ресторана.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• руководить командой из 6 сотрудников

• организовывать и контролировать работу на смене

• проводить ежедневные, еженедельные и ежемесячные координации

• обеспечивать превосходный сервис и удовлетворенность гостей

• вести грамотную работу в отношении работы с товаром, заказов, списаний и порчи продукции

• оценить будущие потребности в товарах, кухонной утвари и чистящих средствах

• постоянно обучать и развивать компетенции своих сотрудников

• обеспечивать работу по стандартам сети

• взращивать наши ценности в сотрудниках

• быть амбассадором гостеприимства и лучшего качества

НА КАКИХ УСЛОВИЯХ МЫ БУДЕМ ВЗАИМОДЕЙСТВОВАТЬ:

• среднемесячный доход менеджера лаунж бара 60000 рублей

• после 3 месяцев успешной работы даем процент от прибыли

• зарплата 2 раза в месяц

• график работы 5/2 14-00.00 / 18-02.00 (плавающие выходные, переработки оплачиваются)

• официальное трудоустройство

• развоз/компенсация транспортных расходов

• бесплатное питание и кофе

• корпоративная скидка на продукцию

• постоянное развитие и обучение

• возможность быстро вырасти до управляющего бара

• после года работы у нас ты сможешь администрировать любой бизнес

• ты встретишь много новых друзей и погрузишься в корпоративную культуру DD Lounge