Директор по производству и развитию продукта (Бренд-шеф)( Ресторан-групп )
07 Июля 2025
от 200 000 руб.

Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Ресторан-групп"
ГК Ресторан групп - сеть предприятий питания нескольких концепций в который входят сети ПБО, концептуальные и эклектичные кофейни, а так-же франшиза кофейни DonatsDay
Мы ищем крутого директора по продукту, который станет стратегическим лидером и будет координировать всю работу по созданию и развитию наших продуктов в сегментах фаст-фуда и кофеен . Если вы готовы внедрять современные тренды, запускать новые решения и управлять процессами от идеи до реализации, то эта позиция для вас!
Ключевые задачи:
• Координация и управление всей продуктовой линейкой группы компаний, включающей фаст-фуд, кофейни и кондитерские изделия.
• Организация и контроль запуска новых продуктов: от идеи до внедрения в производство и продажу.
• Найм и управление командой специалистов по разработке меню.
• Анализ рынка и трендов: поиск и внедрение актуальных решений для увеличения конкурентоспособности и прибыли.
• Контроль себестоимости и маржинальности продуктов.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества на всех этапах производственного процесса.
• Разработка стратегии развития продуктов для различных направлений бизнеса (фаст-фуд, кофеен).
• Оптимизация работы производственных процессов с целью повышения эффективности и качества.
Мы ожидаем от вас:
• Экспертного уровня знаний в области фуд-индустрии и производства.
• Опыта работы в сегментах фаст-фуда, кофеен или кондитерского направления на аналогичной должности от 3 лет.
• Управленческих навыков для эффективной координации работы команды.
• Умения создавать продукты, соответствующие ожиданиям клиентов, с учётом современных трендов.
• Способности принимать решения, влияющие на рост доходов компании.
• Опыт в расчёте себестоимости продуктов, формировании калькуляций и ценообразовании.
Что мы предлагаем:
• Работа в динамичной группе компаний, задающей стандарты на рынке общественного питания.
• Релокационный пакет: помощь в переезде, компенсация затрат, поддержка в поиске жилья и адаптации.
• Конкурентная заработная плата + премии за достижение ключевых показателей.
• Возможность профессионального и карьерного роста в компании с амбициозной миссией.
• Обучение и участие в тренингах, корпоративных программах развития.
• Современная корпоративная культура и работа с высокомотивированной командой.
Работа в «Ресторан Групп» — это шанс создавать продукты, которые станут фаворитами тысяч гостей.
Присоединяйтесь и развивайте гастрономическую индустрию вместе с нами!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Июля
Директор по маркетингу в Novikov Group
Анапа
Компания "Высота 5642" Рестораны "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" by Novikov Мы находимся в поиске креативного Директора по маркетингу. Что...
24 Июля
Анапа
Компания "Каскад" СК "Каскад" приглашает на работу Директора по маркетингу! "Каскад" — ведущий застройщик с 2015 года, создающий уникальные...
20 Июля
Менеджер по развитию дилерской сети
Динская станица
от 110 000 до 140 000 руб.
Компания "Компания Металл Профиль, OOO" Лидер по производству металлочерепицы, стальных кровель и фасадов, водосточных систем из стали. МЫ...
24 Июля
Маркетолог( Группа компаний Гранд )
Анапа
от 70 000 руб.
Компания "Группа компаний Гранд" ВАЖНО! Просьба откликаться кандидатов, готовых очно работать в салоне г. Геленджик минимум 2 раза в неделю....
23 Июля
Директор по маркетингу( БОРАВТО, группа компаний )
Краснодар
Компания "БОРАВТО, группа компаний" Компания БОРАВТО не останавливается на достигнутом и ищет амбициозных и профессиональных руководителей, с...
Вакансия размещена в отрасли