Директор по производству и развитию продукта (Бренд-шеф)( Ресторан-групп )
16 Августа 2025
от 200 000 руб.

Город:
Краснодар
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Ресторан-групп"
ГК Ресторан групп - сеть предприятий питания нескольких концепций в который входят сети ПБО, концептуальные и эклектичные кофейни, а так-же франшиза кофейни DonatsDay
Мы ищем крутого директора по продукту, который станет стратегическим лидером и будет координировать всю работу по созданию и развитию наших продуктов в сегментах фаст-фуда и кофеен . Если вы готовы внедрять современные тренды, запускать новые решения и управлять процессами от идеи до реализации, то эта позиция для вас!
Ключевые задачи:
• Координация и управление всей продуктовой линейкой группы компаний, включающей фаст-фуд, кофейни и кондитерские изделия.
• Организация и контроль запуска новых продуктов: от идеи до внедрения в производство и продажу.
• Найм и управление командой специалистов по разработке меню.
• Анализ рынка и трендов: поиск и внедрение актуальных решений для увеличения конкурентоспособности и прибыли.
• Контроль себестоимости и маржинальности продуктов.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества на всех этапах производственного процесса.
• Разработка стратегии развития продуктов для различных направлений бизнеса (фаст-фуд, кофеен).
• Оптимизация работы производственных процессов с целью повышения эффективности и качества.
Мы ожидаем от вас:
• Экспертного уровня знаний в области фуд-индустрии и производства.
• Опыта работы в сегментах фаст-фуда, кофеен или кондитерского направления на аналогичной должности от 3 лет.
• Управленческих навыков для эффективной координации работы команды.
• Умения создавать продукты, соответствующие ожиданиям клиентов, с учётом современных трендов.
• Способности принимать решения, влияющие на рост доходов компании.
• Опыт в расчёте себестоимости продуктов, формировании калькуляций и ценообразовании.
Что мы предлагаем:
• Работа в динамичной группе компаний, задающей стандарты на рынке общественного питания.
• Релокационный пакет: помощь в переезде, компенсация затрат, поддержка в поиске жилья и адаптации.
• Конкурентная заработная плата + премии за достижение ключевых показателей.
• Возможность профессионального и карьерного роста в компании с амбициозной миссией.
• Обучение и участие в тренингах, корпоративных программах развития.
• Современная корпоративная культура и работа с высокомотивированной командой.
Работа в «Ресторан Групп» — это шанс создавать продукты, которые станут фаворитами тысяч гостей.
Присоединяйтесь и развивайте гастрономическую индустрию вместе с нами!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Августа
Менеджер по бренд-маркетингу / Бренд - менеджер (офис г. Ялта)
Краснодар
от 150 000 до 200 000 руб.
Компания "СЗ Новая Ливадия" Ведём поиск специалиста готовый к переезду и работе в г. Ялта в офисе Застройщика Обязанности: Участие в...
09 Августа
Менеджер по бренд-маркетингу / Бренд - менеджер (офис г. Ялта)
Сочи
от 150 000 до 200 000 руб.
Компания "СЗ Новая Ливадия" Ведём поиск специалиста готовый к переезду и работе в г. Ялта в офисе Застройщика Обязанности: Участие в...
14 Августа
Бренд-менеджер( Специализированный застройщик СпецСтройКубань )
Краснодар
от 120 000 руб.
Компания "Специализированный застройщик СпецСтройКубань" Чем предстоит заниматься: управлять продвижением проекта в рамках региона;...
11 Августа
Краснодар
Компания "Крюкова Ольга Алексеевна" Привет! Мы ищем человека который влюблён в ресторанный мир и готов делать крутой маркетинг для брендов двух...
14 Августа
Ведущий аналитик бренда одежды (маркетплейсы)
Краснодар
от 130 000 руб.
Компания "Семинова Кристина Викторовна" Rabiko — российский бренд одежды для малышей полного цикла: проектируем коллекции, шьём на трёх...
Вакансия размещена в отрасли