Бренд-шеф в отель Hilton Garden Inn

Компания "Кеско-Краснодар"

Приглашаем в команду отеля Hilton Garden Inn Krasnodar опытного Бренд-шефа.

Hilton Garden Inn Krasnodar 4* – отель всемирно известной гостиничной сети Hilton, расположенный в самом центре города Краснодара.

Во всём мире наша компания зарекомендовала себя высоким уровнем обслуживания гостей и истинным гостеприимством.

Обязанности:

​​​​​Организация работы производства (кухни) согласно установленным нормам;

Проведение плановых инвентаризаций продуктов;

Разработка меню в соответствии с концепцией бренда (основное и сезонное);

Контроль соблюдения стандартов и технологий приготовления блюд;

Оптимизация процессов приготовления блюд, которая упрощает работу кухни;

Ведение административно-хозяйственной деятельности.

Требования:

Образование в области международной кулинарии;

Аналогичный опыт на данной должности не менее 3-х лет или в должности заместителя не менее 5-и лет;

Высокие профессиональные поварские навыки международной кухни;

Хороший уровень владения разговорным и письменным английским языком будет Вашим преимуществом;

Сильные организаторские способности.

Условия:

Официальное трудоустройство;

Своевременная выплата заработной платы;

Питание, униформа;

График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

Возможность развития и карьерного роста в крупной международной сети;

Обучение согласно стандартам бренда;

Корпоративные скидки в отелях сети Hilton по всему миру.

Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников.

Наша компания создает условия, которые позволят Вам расти профессионально и развиваться внутри компании.