Банкетный менеджер ресторана

Компания "Crowne Plaza Krasnodar - Centre"

Ресторан с банкетными залами при отеле приглашает на работу банкетного менеджера

Обязанности:

• Администрирование залов организации питания в дни, свободные от проведения банкетных мероприятий.

• Организация, администрирование и контроль проведения банкетных мероприятий.

• Организация обслуживания банкетных мероприятий.

• Согласование с клиентами технических и организационных вопросов.

• Подготовка плана проведения банкетных мероприятий в соответствии с пожеланиями гостей.

• Координация всех подразделений, задействованных при обслуживании банкетных мероприятий.

• Осуществление контроля соблюдения стандартов обслуживания.

• Обеспечение точного исполнения требований и пожеланий гостей.

• Взаимодействие с отделом продаж партнеров по банкетным мероприятиям.

• Взаимодействие с гостями мероприятия во время банкета.

• Встреча гостей.

• Приём звонков и входящей информации.

• Выполнение финансовых показателей, контроль ведения кассовых операций
• Ведение отчетности.

• Опыт работы на позиции менеджера/администратора/управляющего ресторана свыше 5 лет
• наличие медицинской книжки

• официальное оформление
• соцпакет