Аналитик данных (сфера общественного питания и готовой еды)
18 Июля 2025
от 70 000 руб.

Город:
Краснодар
Занятость:
Временная работа
Компания "Сеть ресторанов ПРОСУШИ, Beshka, ДОМА пицца, PandaBar"
"ПРОСУШИ" — сеть ресторанов, с 2008 года радуем гостей вкусной едой и быстрой доставкой. Сейчас завершаем запуск собственной фабрики-кухни, которая скоро начнёт поставлять полуфабрикаты и готовую продукцию в наши рестораны и ритейл-каналы.
Чтобы обеспечить рестораны точной и своевременной аналитикой в период перехода на централизованное производство, приглашаем к сотрудничеству аналитика в сфере общественного питания.
Кто нам нужен:
Аналитик, который:
- Выполнит ABC-анализ товарных позиций, классифицирует ассортимент, предложит выводы по структуре меню
- Поддержит операционные команды: подготовит рекомендации для отдела закупок, технологов и производства
- Будет мониторить конкурентов: отслеживать меню, упаковку, форматы подачи, акционные предложения в ресторанах и ритейле
- Проанализирует ошибки в запуске новинок: на основе данных по продажам, списаниям, фудкосту и отзывам
- Поможет находить точки роста: оптимизировать ассортимент, скорректировать цены, выявить избыточные расходы
Что важно?
- Опыт работы аналитиком в ритейле, HoReCa или производстве — от 1 года
- Уверенное владение Excel (включая сводные таблицы, формулы, Power Query)
- Понимание логики товарного и производственного учёта (желательно — опыт работы с iiko)
- Умение анализировать данные продаж, себестоимости, остатков, списаний
- Способность формулировать выводы, предложения и аргументировать решения
Будет плюсом:
- Опыт работы с фабриками-кухнями, сетевыми ресторанами, цехами готовой еды
- Навыки визуализации данных (PowerPoint, Looker Studio, BI-платформы)
- Понимание принципов товарного планирования и учета
Что предлагаем?
- Удалённая работа с гибким графиком
- Обязательное очное знакомство с продуктом и подписание договора в Краснодаре
- Работа на проект с возможностью постоянного сотрудничества
- Вознаграждение обсуждается индивидуально, в зависимости от задач и квалификации
- Возможность влиять на ассортимент, процессы и финансовые результаты всей сети
Если вы умеете превращать цифры в решения и хотите видеть, как ваша аналитика влияет на продукт — присоединяйтесь к "ПРОСУШИ"!
Ждём ваш отклик, резюме и короткий пример задачи, которой вы гордитесь.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
14 Июля
Технолог участка рабочего питания( РН-Морской терминал Туапсе )
Туапсе
от 37 533 до 48 790 руб.
Компания "РН-Морской терминал Туапсе" Обязанности: Осуществляет разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные...
15 Июля
Краснодар
от 65 000 до 75 000 руб.
Компания "Время Продавать" Мы ищем сотрудника с опытом работы в Bitrix24, уверенно владеющего Excel, способного грамотно анализировать...
17 Июля
Аналитик-консультант по работе с подсистемой бюджетирования и казначейства в 1С:ERP
Краснодар
от 69 000 руб.
Компания "Портал-Юг" Обязанности: Участвовать в проектной командной работе на этапах: • Сбор требований: проведение интервью, анализ...
17 Июля
Системный аналитик 1С департамента ИТ( Красное & Белое, розничная сеть )
Краснодар
Компания "Красное & Белое, розничная сеть" Розничная сеть "Красное и белое" приглашает на вакансию "Системный аналитик 1С департамента ИТ"....
17 Июля
Системный аналитик( Тинькофф )
Краснодар
Компания "Тинькофф" Т-Банк — это один из самых успешных и громких финтех проектов, когда либо осуществленных в России. Сейчас у нас открыты...
Вакансия размещена в отрасли