Аналитик данных (сфера общественного питания и готовой еды)
23 Июня 2025
от 70 000 руб.

Город:
Краснодар
Занятость:
Временная работа
Компания "Сеть ресторанов ПРОСУШИ, Beshka, ДОМА пицца, PandaBar"
"ПРОСУШИ" — сеть ресторанов, с 2008 года радуем гостей вкусной едой и быстрой доставкой. Сейчас завершаем запуск собственной фабрики-кухни, которая скоро начнёт поставлять полуфабрикаты и готовую продукцию в наши рестораны и ритейл-каналы.
Чтобы обеспечить рестораны точной и своевременной аналитикой в период перехода на централизованное производство, приглашаем к сотрудничеству аналитика в сфере общественного питания.
Кто нам нужен:
Аналитик, который:
- Выполнит ABC-анализ товарных позиций, классифицирует ассортимент, предложит выводы по структуре меню
- Поддержит операционные команды: подготовит рекомендации для отдела закупок, технологов и производства
- Будет мониторить конкурентов: отслеживать меню, упаковку, форматы подачи, акционные предложения в ресторанах и ритейле
- Проанализирует ошибки в запуске новинок: на основе данных по продажам, списаниям, фудкосту и отзывам
- Поможет находить точки роста: оптимизировать ассортимент, скорректировать цены, выявить избыточные расходы
Что важно?
- Опыт работы аналитиком в ритейле, HoReCa или производстве — от 1 года
- Уверенное владение Excel (включая сводные таблицы, формулы, Power Query)
- Понимание логики товарного и производственного учёта (желательно — опыт работы с iiko)
- Умение анализировать данные продаж, себестоимости, остатков, списаний
- Способность формулировать выводы, предложения и аргументировать решения
Будет плюсом:
- Опыт работы с фабриками-кухнями, сетевыми ресторанами, цехами готовой еды
- Навыки визуализации данных (PowerPoint, Looker Studio, BI-платформы)
- Понимание принципов товарного планирования и учета
Что предлагаем?
- Удалённая работа с гибким графиком
- Обязательное очное знакомство с продуктом и подписание договора в Краснодаре
- Работа на проект с возможностью постоянного сотрудничества
- Вознаграждение обсуждается индивидуально, в зависимости от задач и квалификации
- Возможность влиять на ассортимент, процессы и финансовые результаты всей сети
Если вы умеете превращать цифры в решения и хотите видеть, как ваша аналитика влияет на продукт — присоединяйтесь к "ПРОСУШИ"!
Ждём ваш отклик, резюме и короткий пример задачи, которой вы гордитесь.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
20 Июня
Аналитик данных Управления технологий
Краснодар
Компания "Кубань Кредит, КБ" Добро пожаловать в Банк «Кубань Кредит» . Более 30 лет мы создаём возможности для профессионального роста и...
20 Июня
Разработчик баз данных PostgreSQL
Краснодар
от 150 000 руб.
Компания "Сеть аптек Апрель" Обязанности: разработка интеграционных методов (SQL,PL/pgSQL); рефакторинг и оптимизация SQL,PL/pgSQLкода;...
20 Июня
Краснодар
Компания "Иннотехнум, Группа компаний" Вместе с нами ты будешь: Анализировать и формализовать требования (выявление и документирование...
20 Июня
Аналитик данных (отдел продаж travel-платформы)
Краснодар
от 45 000 до 80 000 руб.
Компания "RentHouse" Аналитик данных (Отдел продаж Travel-платформы) О компании: RentHouse — технологичная компания с экспертизой в...
20 Июня
Системный аналитик (Краснодар)( «Газпромбанк» (Акционерное общество) )
Краснодар
Компания "«Газпромбанк» (Акционерное общество)" Мы разрабатываем Сервисную цифровую платформу (СЦП) для розничных клиентов Газпромбанка. С...
Вакансия размещена в отрасли