отправить приглашение

Администратор ресторана, управляющая

30 000 руб

от 18 Августа 2014

Анна

Возраст

44 года (21 Апреля 1980)

Город

Краснодар
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

15 лет 4 месяца

Старший офис-менеджер

ООО"Питейный дом" в Краснодаре
Административный персонал

10 лет 5 месяцев,

Июнь 2014 - продолжаю работать

Ответы на телефонные звонки, частично планирование рабочего дня руководителя, отправление сотрудников в командировки, ведение входящей/исходящей корреспонденции, приказов по основной деятельности, отправка/получение/регистрация почтовых отправлений. Работа в 1С.

Администратор. Управляющая

ООО "Т-Кафе" в Краснодаре
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года 5 месяцев,

Ноябрь 2011 - Апрель 2014

организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
контроль сроков реализации готовой продукции;
общение с посетителями;
помощь официантам;
оформление необходимых документов и отчетности,
подбор персонала;
проведение инвентаризаций;
управление ассортиментом приготавливаемых блюд;
работа с кассой;
организация банкетов.

Менеджер кафе, ресторана, пиццерии

РК "Парк Европа", в Краснодаре
Туризм / Гостиницы / Рестораны

7 месяцев,

Ноябрь 2010 - Июнь 2011

организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
помощь официантам;
оформление необходимых документов и отчетности,
работа с кассой;
организация банкетов.

Администратор. Управляющая

ООО "Про Суши", в Краснодаре
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 7 месяцев,

Ноябрь 2008 - Июнь 2010

организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
контроль сроков реализации готовой продукции;
общение с посетителями;
помощь официантам;
оформление необходимых документов и отчетности,
подбор персонала;
проведение инвентаризаций;
управление ассортиментом приготавливаемых блюд;
работа с кассой;
организация банкетов.

Менеджер кофейни

РК "Парк Европа", в Краснодаре
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Январь 2008 - Май 2008

организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
помощь официантам;
оформление необходимых документов и отчетности,
работа с кассой;
организация банкетов.

Образование

Кубанский институт международного предпринимательства и менеджмента,

Высшее

Менеджер организации. Менеджер

2004 — 2010 гг.

О себе

Честная, Добросовестная, Ответственная, Коммуникабельная, Стрессоустойчивая, С удовольствием обучаюсь новому. Без вредных привычек, не замужем, есть водительские права категории «В», возможны командировки. Хобби – спорт, чтение. Windows, MS Office Excel, Internet - опытный пользователь Знание программ 1С, Store House, R-keeper