Су-шеф / Старший повар / Повар
40 000 руб
Андрей Николаевич
Возраст
41 год (25 Марта 1985)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
10 лет 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль поставок продуктов и сырья, организация работы поваров, контроль качества приготовления и отдачи блюд, составление рабочего графика поваров, проведение инвентаризации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль поставок продуктов и сырья, организация работы поваров, контроль качества приготовления и отдачи блюд, составление рабочего графика поваров, проведение инвентаризации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство коллективом смены, контроль качества и временных стандартов приготовления блюд, контроль соблюдения техники безопасности, контроль наличия и расхода сырья, ведение первичной отчётной документации, заказ и приём товара, проведение инвентаризации, проработка и введение новых блюд, составление графика работы поваров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Знание европейской кухни, пунктуальность, трудолюбие, чистоплотность, аккуратность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление и отдача блюд итальянской кухни, пицца, паста, ризотто, брускетта и т. д.
Среднее специальное
Орск, 1999 — 2002 гг.
Права категорий:
B
22 августа, 2013
30 000 руб
Александр Николаевич
Город
Краснодар
Возраст
40 лет (16 июня 1986)
Опыт работы:
3 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Су-шеф, "Галант-кафе"
01.2011 - 06.2013
22 августа, 2013
30 000 руб
Александр Николаевич
Город
Краснодар
Возраст
40 лет (16 июня 1986)
Опыт работы:
3 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Су-шеф, "Галант-кафе"
01.2011 - 06.2013
12 февраля, 2015
40 000 руб
Юлия Николаевна
Город
Краснодар
Возраст
48 лет (10 августа 1977)
Опыт работы:
6 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, зав. производством, Ресторан или столавая
08.2007 - 02.2014
Резюме размещено в отрасли