Главный инженер

(проектирование, строительство, пуск и эксплуатация завода по убою, разделке птицы и цеха глубокой переработки)
- построение финансовой модели проекта. (строительство завода по убою и разделке мяса птицы производительностью линии убоя 6 000 гол/час, цеха глубокой переработки.
- разработка графиков проектирования, строительства, закупки оборудования, монтажа и ПНР.
- подбор и приобретение технологического, упаковочного и весового оборудования.
- выдача технических заданий на проектирование,
- контроль своевременного и полного обеспечения з/частями, материалами;
- разработка технологических регламентов, инструкций.
- взаимодействие с контролирующими органами.
- разработка штатного расписания, подбор персонала, обучение

ООО "МилкГрупп"
Ставрополь
Технический директор
Эксплуатации трёх молочных заводов.
Контроль за соблюдением проектной, конструкторской и технологической дисциплины, обеспечение эффективности проектных решений, своевременной и качественной технической подготовки производства, эксплуатации, ремонта и модернизации оборудования;
- руководство деятельностью технических служб предприятия, контроль результатов их работы, состояния трудовой и производственной дисциплины в подчиненных подразделениях.
- контроль выполнения планов ППР;
- контроль деятельности подрядных организаций.
- контроль инвестиционных проектов (новые упаковочные аппараты, увеличение выработки продукции, увеличение ассортимента, увеличение мощности холодильных установок).
- Формирование и контроль исполнения бюджета производства.

В состав завода входят: Цех технических фабрикатов по изготовлению муки животного производства (для вскармливания своей птице), производственные участки: отделение приема и убоя птицы 6000 гол/час компании "Мейн", цех потрошения, участок разделки и упаковки тушки и полуфабрикатов, отделение упаковки субпродуктов, участок мех. обвалки мяса птицы, отделение изготовления тары, скороморозильный спиралеобразный аппарат, склад холодильник готовой продукции единовременного хранения на 600 тонн, аммиачно компрессорный цех, паровая котельная.
В должностные обязанности входит:
контроль за соблюдением технологических процессов и режимов требованиям ГОСТ и СТО,
Контроль за количеством и качеством выпускаемой продукции.
Рациональное использование материальных ресурсов,
Соблюдение требований охраны труда и СанПИНа,
Оформление и ведение документации, подбор кадров.
Участвовал в разработке и запуске в производство новых видов продукции. Организация двухсменной работы цеха.
Организация работ по модернизации и реконструкции завода.
Повышение выхода готовой продукции, снижение себестоимости продукции, увеличение объемов производства, сокращение расходов и материалов.
Численность персонала 180 чел.
Достижения;
1. Разработка и внедрение программы учета готовой продукции.
2. Разработка и внедрение программы начисления заработной платы от объема готовой продукции.
3. Разработка и внедрение нового ассортимента продукции (маринады, рубленные полуфабрикаты).
4. Реконструкция производства - увеличение производительности и ассортимента выпускаемой готовой продукции.

Руководство службой технического заказчика и техническими службами 8 предприятий (6 птицефабрик и 2 убойных комбината с линиями убоя 6000 и 4500 гол/час).
Исполнял обязанности генерального директора.
В состав технической службы входят отделы главного инженера, отдел капитального строительства, транспортное управление, отдел ОТ и ТБ, экологии, промышленной безопасности и гражданской обороны). Специфика предприятия; производство инкубационного яица, выращивание бройлера, убой птицы.
Должностные обязанности:
- построение финансовой модели проекта. (перевод бройлерных площадок на производство инкубационного яйца.
- выдача технических заданий на проектирование, приобретение оборудования.
- согласование проектных решений.
- реконструкция птицеводческих комплексов (СМР и замена оборудования)
- реконструкция птицеубойного комбината: (СМР и ремонт технологического оборудования)
- бюджетирование проекта, служб, контроль исполнения статей расходов;
- выдача технических заданий и аудит проектных решений
- организация и контроль проектно-изыскательских работ;
- получение технических условий на подключение инженерных сетей;
- работы с подрядными организациями, полный контроль всех этапов производства работ начиная от выдачи технических заданий до приемки в эксплуатацию;
- обеспечение бесперебойной работы оборудования;
- контроль выполнения планов ППР;
- контроль своевременного и полного обеспечения з/частями, материалами;
- взаимодействие с контролирующими органами
- руководство службами промышленной безопасности, ОТ и ТБ, пожарной безопасности, экологии.
Количество подчиненных: 200 работников.