Повар горячего цеха (универсал)
30 000 руб
Антон Андреевич
Возраст
39 лет (26 Февраля 1987)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
12 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Европейская кухня
Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах ресторана. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка. Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Повар
Производит приготовление блюд
Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков.
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.
Среднее специальное
Краснодар, 2005 — 2008 гг.
Английский — Базовые знания
Семейное положение- холост наличие детей - нет уровень владения ПК — уверенный пользователь пк знание специализированных программ – Word, Excel, PowerPoint, Internet Explorer, OpenOffice знание иностранных языков и степень владения — нет наличие водительских прав и личного автомобиля — нет личностные качества - быстрая обучаемость, высокая работоспособность, коммуникабельность, надежность, ответственность, стремление к повышению профессионального уровня,( самосовершенствованию, профессиональному росту, развитию), честность, чувство юмора .
11 октября, 2015
45 000 руб
Людмила Алексеевна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
37 лет (23 августа 1988)
Опыт работы:
6 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф-кондитер, Гостиница «Хрещатик»
09.2011 - 08.2013
22 октября, 2015
40 000 руб
Сергей Александрович
Город
Краснодар
Возраст
38 лет (18 июня 1987)
Опыт работы:
9 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Зав.производства, шеф-повар, Ёха Пицца
01.2006 - 09.2015
9 ноября, 2015
20 000 руб
Ирина Николаевна
Город
Краснодар
Возраст
39 лет (14 мая 1986)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, "демос"
05.2015 - 09.2015
Резюме размещено в отрасли