отправить приглашение

Повар горячего цеха (универсал)

30 000 руб

от 02 Августа 2017

Антон Андреевич

Возраст

38 лет (26 Февраля 1987)

Город

Краснодар
Переезд невозможен

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

12 лет 2 месяца

Повар, повар-универсал

Кафе «Сан Марино San Marino» в Краснодаре
Туризм / Гостиницы / Рестораны

9 лет ,

Февраль 2017 - продолжаю работать

Европейская кухня
Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах ресторана. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка. Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.

Повар горячего цеха

ИП Неверов А.В ресторан в Краснодаре
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 года 2 месяца,

Июль 2012 - Сентябрь 2015

Повар
Производит приготовление блюд
Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков.
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.

Образование

КГАМТ (Камский Государственный автомеханический техникум)

Среднее специальное

Специальность: техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта

Краснодар, 2005 — 2008 гг.

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Семейное положение- холост наличие детей - нет уровень владения ПК — уверенный пользователь пк знание специализированных программ – Word, Excel, PowerPoint, Internet Explorer, OpenOffice знание иностранных языков и степень владения — нет наличие водительских прав и личного автомобиля — нет личностные качества - быстрая обучаемость, высокая работоспособность, коммуникабельность, надежность, ответственность, стремление к повышению профессионального уровня,( самосовершенствованию, профессиональному росту, развитию), честность, чувство юмора .

Похожие резюме

1 августа, 2015

Повар-универсал

30 000 руб