Повар-универсал
25 000 руб
Наталья Игоревна
Возраст
46 лет (29 Сентября 1979)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация непрерывной работы кухни;
· Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
· Личное приготовление блюд;
· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
· Учет и калькуляция продуктов;
· Контроль качества приготовленных блюд;
· Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
· Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
· Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
· Составление графиков выхода поваров на работу.
· Составление заказов на продукцию, проведение закупок;
· Проведение инвентаризации остатков продукции;
· Составление и контроль выполнения бюджета кухни
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Личное приготовление блюд;
· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
· Контроль качества приготовленных блюд;
· Составление заказов на продукцию;
· Проведение инвентаризации остатков продукции;
· Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
Среднее специальное
Хабаровск, 1997 — 1999 гг.
22 июля, 2015
50 000 руб
Олег Викторович
Город
Краснодар
Возраст
51 год (11 октября 1974)
Опыт работы:
3 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар водитель кат в слесарь ремонтник разнорабочий бетонщик арматурщик, Роснефть газпром
08.2010 - 10.2013
6 августа, 2015
40 000 руб
Марина Ивановна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
58 лет (11 марта 1968)
Опыт работы:
15 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель, повар-кондитер, ИП Забирова, Кафе
03.2011 - по текущее время
14 октября, 2015
18 000 руб
Сергей Владимирович
Город
Краснодар
Возраст
34 года ( 7 февраля 1992)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Пекарь, ООО "Брот-Юг"
09.2014 - 09.2015
Резюме размещено в отрасли