Повар-универсал
25 000 руб
Наталья Игоревна
Возраст
46 лет (29 Сентября 1979)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация непрерывной работы кухни;
· Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
· Личное приготовление блюд;
· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
· Учет и калькуляция продуктов;
· Контроль качества приготовленных блюд;
· Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
· Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
· Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
· Составление графиков выхода поваров на работу.
· Составление заказов на продукцию, проведение закупок;
· Проведение инвентаризации остатков продукции;
· Составление и контроль выполнения бюджета кухни
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Личное приготовление блюд;
· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
· Контроль качества приготовленных блюд;
· Составление заказов на продукцию;
· Проведение инвентаризации остатков продукции;
· Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
Среднее специальное
Хабаровск, 1997 — 1999 гг.
6 июля, 2022
60 000 руб
Людмила Николаевна
Город
Краснодар
Возраст
51 год (30 октября 1974)
Опыт работы:
Без опыта
27 ноября, 2022
30 000 руб
Галина Ивановна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
60 лет (12 июня 1966)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Санитарка, тех.служащая, Клиника Солнечная
02.2019 - 03.2021
4 ноября, 2022
Даниил Александрович
Город
Краснодар
Возраст
28 лет ( 1 января 1998)
Опыт работы:
10 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Мангальщик , Шиндан
01.2012 - 08.2022
Резюме размещено в отрасли