Повар-универсал
25 000 руб
Наталья Игоревна
Возраст
46 лет (29 Сентября 1979)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация непрерывной работы кухни;
· Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
· Личное приготовление блюд;
· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
· Учет и калькуляция продуктов;
· Контроль качества приготовленных блюд;
· Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
· Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
· Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
· Составление графиков выхода поваров на работу.
· Составление заказов на продукцию, проведение закупок;
· Проведение инвентаризации остатков продукции;
· Составление и контроль выполнения бюджета кухни
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Личное приготовление блюд;
· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
· Контроль качества приготовленных блюд;
· Составление заказов на продукцию;
· Проведение инвентаризации остатков продукции;
· Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
Среднее специальное
Хабаровск, 1997 — 1999 гг.
14 октября, 2015
50 000 руб
Сергей Анатольевич
Город
Краснодар
Возраст
48 лет (11 января 1978)
Опыт работы:
7 лет
Последнее место работы:
Повар, ООО ''Иркутск Мехтранс''
09.2008 - 09.2015
13 октября, 2015
18 000 руб
Сергей Владимирович
Город
Краснодар
Возраст
34 года ( 7 февраля 1992)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Пекарь, "хлебные истории"
10.2014 - 09.2015
22 октября, 2015
25 000 руб
Елена Сергеевна
Город
Краснодар
Возраст
38 лет (13 января 1988)
Опыт работы:
3 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Пекарь - кондитер, ООО "Титан"
10.2011 - 07.2015
Резюме размещено в отрасли