Заведующий производством в супермаркет

Описание

Образование
Учебное заведение (полное название, год окончания) Квалификация и специальность, согласно документу об образовании
1. Центр профессионального образования 2001год Повар-кулинар 3разряда
2. Повар-кулинар 4 разряда
Образовательный центр »деловая перспектива» 2004
3. Образовательное подразделение «квалитет» 2006 Повар-кулинар 5 разряда

Данные об окончании курсов, прохождение семинаров и тп.:
Международная академия бизнеса курсы «шеф-повар»

Разработка меню; составление технологических карт; контроль производства предприятия; работа с гостями; обслуживание банкетов от 300 гостей;
составление заявок на продукты и работа с поставщиками; личное приготовление блюд.управленец.

Владение языками:
Заполните с указанием степени владения языком (для русского/украинского языков: чистая речь и письмо, свободное изложение и понимание; для иностранных языков: базовые знания, чтение и перевод со словарем, свободное чтение и перевод, владение синхронным переводом):

Язык Уровень Дополнительно
Украинский
Русский родной
Английский

Компьютерные навыки и знания:
Уровень владения компьютером (Выберите Дополнительно
необходимый вариант) (перечислите программы, опыт работы с которыми Вы имеете)
Не владею
Начальный уровень
Пользователь +
Уверенный пользователь
Эксперт

Сильные Недостатки
Творческий подход; пунктуальность; лидерские качества; нацеленность на Недоверчивость; прямолинейность; повышенная требовательность
результат; стрессоустойчивость; ответственность; энергичность

Опыт работы
Перечислите места работы, начиная с последнего/настоящего:
ш1 Название компании (организации) ООО «У близнецов» су-шеф. Личное приготовление блюд для vip клиентов;
составление заявок и работа с поставщиками; проработка меню; поиск и обучение
персонала; работа с гостями; составление графиков поваров; работа с банкетами
до 350 человек
Должность, обязанности

Достижения Повышение от повара до су-шефа; до исполняющего обязанности шеф-повара.
повысила количество гостей на 15%
Время (с…по…) и причина ухода
Август 2006-июнь 2017. Не соответствие графика работы желаемому
Заработная плата 45000
2 Название компании (организации) ООО «атттис-агро»
Должность, обязанности Повар 4- 5 разряда. Приготовление блюд; обслуживание банкетов; фуршетов; заказ
продукции
Достижения Отмечена как лучший работник года
Время (с…по…) и причина ухода
Май 2005-июль 2007
Заработная плата 20000