Управляющий / Администратор предприятия общепита
40 000 руб
Аркадий
Возраст
43 года (21 Декабря 1982)
Город
Краснодар
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
16 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• организация и контроль работы персонала ресторана, координация работы зала и кухни,
• планирование работы персонала на маркетинговые мероприятия компании,
• ведение табелей РВ,
• составление плана работы на месяц, составление бюджета подразделения,
• заявки и приём товара на бар, работа с приходной и сопроводительной документацией,
* материально-техническое обеспечение подразделения,
• работа с проверяющими инстанциями,
• проведение инвентаризаций,
• подбор персонала, обучение и адаптирование новых сотрудников, разработка обучающих программ,
• оперативное управление.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
работа в баре, координация и контроль работы официантов, составление заявок, работа с поставщиками, ведение сопроводительной документации, работа с проверяющими инстанциями, проведение инвентаризаций, обучение и адаптация нового персонала, составление графика и ведение табеля РВ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа согласно стандартной должностной инструкции официанта - встреча, обслуживание гостей, консультирование по блюдам и напиткам из меню.
Высшее
менеджмент организации и международный туризм
Краснодар, 2000 — 2005 гг.
20 февраля, 2015
25 000 руб
3 марта, 2015
22 000 руб
24 марта, 2015
Алиса Кареновна
Город
Краснодар
Возраст
38 лет (17 октября 1987)
Опыт работы:
7 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий рестораном, банкет-менеджер, Ресторанная группа "Портофино-Вилладжио"
06.2014 - 03.2015
Резюме размещено в отрасли