Управляющий сетью отелей

Описание

Профессиональный Управляющий с 29 летним опытом работы в отелях от 3 до 5 звезд ищет новое место для работы.
Работал в  различных гостиничных сетях как то -  Le Meridien 5*, InterContinental 5*, Bumi 4*, Ялта Интурист, Море отель, Слава отель , Golden Palace Hotel & Casino и других гостиницах.
Полностью понимаю весь цикл задач и необходимых условий для успешной работы предприятия.
Работал с персоналом гостиниц до 1200 человек и обслуживанием до 3200 человек.
Полностью знаю цикл работы - Маркетинговой службы, Гостиничного хозяйства, Безопасности, Работы  Ресторана и пищевых служб, бухгалтерии, технического хозяйства, а так же весь цикл по санитарно - технической  безопасности, оценки персонала. Управление собственности  8 -20 га, с построенными комплексами, инженерией
Три года работал Лондоне, в  “Au Jardin des Gourmets” French Restaurant,  Soho, UK.                                                   
Обслуживал и работал с компаниями, TACIS /разработка продуктов и внедрение в отели/, Halliburton, Human rights, Eurasia, посольства США, Великобритании, Германии, Индонезии, Италии, лично знаком с Кевином Спейси, Джон Малкович, г-ном Дмитриевым /ВЭБ Россия г-на Спивакова, бизнесменов, голливудских звезд, российских и западных политиков, артистов. Контролировал и обслуживал обеспечение питания экипажа французской авиакомпании Air France / 1 год / отель InterContinental.
Наблюдал и руководил за строительством Дополнительных сооружений в гостиницах, а так же полное руководство создания Гостиницы.

Образование:
2013 Master in Arts Management and Administration Hospitality -
прошел по программе в Италии, Диплом MBA
2010 – Университет туризма, экономики и права/ Отельно- ресторанное дело.

2006 - Курс обучения - ” Supervisory Skills” USA, сертификат 1986-1991 Институт Народного хозяйства / Диплом Экономиста Пищевых продуктов. Ташкент 1984 – 1986 Кулинарное училище ТКУ УТ Туркво 1974 –1984 Средняя школа N_ 190, Ташкент

Регулярное внутреннее обучение в компаниях
Справка о прохождении санитарного минимума
Медицинская книжка
Компьютер - Уверенный пользователь/ Все основные рабочие программы
Гостиничные программы

02. 2015 — 11.2017 General Manager Witte roos отель
Hospitality management consalting HMS.
Holland. Amsterdam.
Keizersgra cht 214 Amsterdam 3309
info@hsm.com

2014 Генеральный Менеджер Golden Palace Hotel & Casino Батуми, Грузия 8/10, Gamsakhurdia str., Batumi, Georgia, 6000

10.2011 – 01. 2014 Генеральный менеджер «Зеленый город» коммунальное предприятие в Алуште, Крым, Украина

2008 -2011 В управлении три гостиницы.
*Море Председатель Правления Отель 220 комнат и
на балансе Моря - Sea Garden / комплекс- стройка/ 120 комнат
*Слава 19 комнат, директор пансионат
*Юстас Крым 200 комнат, Директор Компании
ул.Набережная 25, Алушта, Крым, Украина
98500

2005 – 2007 Ялта -Интурист Генеральный директор
Гостиничный комплекс, Ялта, Украина
Гостиница 1350 комнат

Le Meridien 5 звезд Генеральный директор
Ташкент Узбекистан
гостиница 350 номеров

Inter Continental 5 звезд Управляющий Шеф повар
гостиница, Ташкент, Узбекистан

Hotel Elena
3 * гостиница, Ташкент, Узбекистан
F & B Менеджер, Управляющий Шеф повар
Открытие отеля
Постановка всего процесса
Обучение состава

Quality Hotel
Индонезийская группа отелей
4* гостиница, Ташкент, Узбекистан
Executive Sous Chef

Little Italy Итальянский ресторан Ташкент, Узбекистан
Управляющий Шеф повар, Открывал ресторан

Ragu
Индийский ресторан Ташкент, Узбекистан
Управляющий Шеф повар

Le Meridian 5
Отель, Ташкент, Узбекистан
Управляющий Шеф повар

Tashkent Golf Club on the Lakes
Гольф клуб, Ташкент, Узбекистан
Сеньор Су шеф
Médecins Sans Frontières / Doctors Without Borders (MSF)
международная организация,
Ташкент, Узбекистан
Шеф повар в Центральном офисе

Au Jardin des Gourmets Французский ресторан, London, Великобритания
Джуниор Су шеф, повар для приватной обеденной комнаты

Chou-Soon
Корейский ресторан, Ташкент

Языки:
Английский Свободно/ речь/письмо
Русский Родной язык
Украинский Свободно
Водительские права A,B

Личная информация:

Люблю работать с людьми, легко нахожу контакт, открыт, занимаюсь спортом

Рекомендации:
Bernard Micallef Senior Industry Specialist at IFC - International Finance Corporation
Former GM of the Yalta hotel complex

Philippe Lamadieu
Former GM
Le Meridien 5 star
Tashkent Palace hotel
General Manager
The Beach House at Manafaru Maldives
Manafaru Island
Haa Alifu Atoll
Republic of Maldives

T  (960) 6500 400
F  (960) 6500 444
M  (960)790 9220

Thomas Henseler General Manager at Orient Express HotelsThomas Henseler

General Manager at Orient Express Hotels
250 connections(2 are new)
• Send message
• Edit details
Tags:
Edit tags
Phone:
+49 8321 84605 home

Title:
General Manager
Company:
Orient Express Hotels and Cruises,Burma
Address:
General Manager - Orient Express Hotels and Cruises, BurmaThomas Henseler

General Manager at Orient Express Hotels
250 connections(2 are new)
• Send message
• Edit details
Tags:

Phone:
+49 8321 84605 home
Title:
General Manager
Company:
Orient Express Hotels and Cruises,Burma
Address:

Skype: uncleho69
Ian Small Malawi MDS Service
Tel.: 265 620 588
Fax: 265 620 154