Административный руководитель
40 000 руб
Белла
Возраст
54 года (26 Ноября 1970)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 7 месяцев
Производство / Промышленность
Комплексная работа по приготовлению блюд. Умение работать с калькуляционными карточками, самостоятельная проработка блюд и кондитерских изделий.
Организация и оформление банкетов, фуршетов и индивидуальных заказов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контролировала работу администраторов,
работу кухни (своевременность выдачи заказов, координировала работу кухни с работой зала)
Контролировала прием заказов на банкеты,
работу арт директора и музыкантов
Участвовала совместно с директором в работе над отчетностью в ресторане:
Контролировала работу закупщика ресторана.
Обучала обслуживающий персонал.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками. Контроль и обучение всего персонала.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов, свадеб.
Ежедневная подготовка ресторана к приему гостей.
Составление отчетов. Решение организационных вопросов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками, контроль над персоналом, ответственная за закупку кафе.
Проработка всех блюд вместе с поваром и составление меню, ведение калькуляционных карточек.
Проведение ежемесячной ревизии.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов.
Среднее специальное
Преподаватель
Ереван, 1988 — 1991 гг.
19 января, 2016
60 000 руб
Александра
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
37 лет (28 июня 1987)
Опыт работы:
11 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Заместитель директора по работе с клиентами, ООО "Экспертная компания "ФИНЭКА"
06.2015 - по текущее время
1 июля, 2015
30 000 руб
Лилия Владимировна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
49 лет ( 7 мая 1975)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, "Сбарро"
04.2012 - 09.2013
7 июня, 2015
50 000 руб
Оксана Петровна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
52 года ( 5 апреля 1972)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий производством, ООО "Транснефть"
02.2012 - 08.2014
Резюме размещено в отрасли