Административный руководитель
40 000 руб
Белла
Возраст
55 лет (26 Ноября 1970)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
20 лет 11 месяцев
Производство / Промышленность
Комплексная работа по приготовлению блюд. Умение работать с калькуляционными карточками, самостоятельная проработка блюд и кондитерских изделий.
Организация и оформление банкетов, фуршетов и индивидуальных заказов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контролировала работу администраторов,
работу кухни (своевременность выдачи заказов, координировала работу кухни с работой зала)
Контролировала прием заказов на банкеты,
работу арт директора и музыкантов
Участвовала совместно с директором в работе над отчетностью в ресторане:
Контролировала работу закупщика ресторана.
Обучала обслуживающий персонал.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками. Контроль и обучение всего персонала.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов, свадеб.
Ежедневная подготовка ресторана к приему гостей.
Составление отчетов. Решение организационных вопросов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками, контроль над персоналом, ответственная за закупку кафе.
Проработка всех блюд вместе с поваром и составление меню, ведение калькуляционных карточек.
Проведение ежемесячной ревизии.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов.
Среднее специальное
Преподаватель
Ереван, 1988 — 1991 гг.
20 апреля, 2017
45 000 руб
Гарик Сергеевич
Город
Краснодар
Возраст
54 года (17 мая 1971)
Опыт работы:
14 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель руковолителя, Гуп гостиничный комплекс
08.2002 - 03.2017
9 сентября, 2017
40 000 руб
Елена Александровна
Город
Краснодар
Возраст
46 лет ( 9 июня 1979)
Опыт работы:
18 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Администратор, Ресторан
05.1999 - 09.2017
2 сентября, 2017
50 000 руб
Вартан Левикович
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
61 год ( 8 ноября 1964)
Опыт работы:
17 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий кафе, 18 лет
06.1999 - 04.2017
Резюме размещено в отрасли