Административный руководитель
40 000 руб
Белла
Возраст
55 лет (26 Ноября 1970)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
21 год 3 месяца
Производство / Промышленность
Комплексная работа по приготовлению блюд. Умение работать с калькуляционными карточками, самостоятельная проработка блюд и кондитерских изделий.
Организация и оформление банкетов, фуршетов и индивидуальных заказов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контролировала работу администраторов,
работу кухни (своевременность выдачи заказов, координировала работу кухни с работой зала)
Контролировала прием заказов на банкеты,
работу арт директора и музыкантов
Участвовала совместно с директором в работе над отчетностью в ресторане:
Контролировала работу закупщика ресторана.
Обучала обслуживающий персонал.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками. Контроль и обучение всего персонала.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов, свадеб.
Ежедневная подготовка ресторана к приему гостей.
Составление отчетов. Решение организационных вопросов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками, контроль над персоналом, ответственная за закупку кафе.
Проработка всех блюд вместе с поваром и составление меню, ведение калькуляционных карточек.
Проведение ежемесячной ревизии.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов.
Среднее специальное
Преподаватель
Ереван, 1988 — 1991 гг.
10 февраля, 2021
100 000 руб
Александр Геннадьевич
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
59 лет (14 апреля 1967)
Опыт работы:
16 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий , Отель Баден Баден
10.2018 - 06.2020
9 октября, 2020
60 000 руб
Галина Владимировна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
34 года (19 февраля 1992)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Официант, Mriya resort and spa 5*
06.2020 - 09.2020
14 июня, 2018
45 000 руб
Вартан Левикович
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
61 год ( 8 ноября 1964)
Опыт работы:
17 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Управляющий кафе, ООО Круиз, ИП Варданян
05.2000 - 07.2017
Резюме размещено в отрасли