Административный руководитель
40 000 руб
Белла
Возраст
54 года (26 Ноября 1970)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
20 лет 6 месяцев
Производство / Промышленность
Комплексная работа по приготовлению блюд. Умение работать с калькуляционными карточками, самостоятельная проработка блюд и кондитерских изделий.
Организация и оформление банкетов, фуршетов и индивидуальных заказов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контролировала работу администраторов,
работу кухни (своевременность выдачи заказов, координировала работу кухни с работой зала)
Контролировала прием заказов на банкеты,
работу арт директора и музыкантов
Участвовала совместно с директором в работе над отчетностью в ресторане:
Контролировала работу закупщика ресторана.
Обучала обслуживающий персонал.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками. Контроль и обучение всего персонала.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов, свадеб.
Ежедневная подготовка ресторана к приему гостей.
Составление отчетов. Решение организационных вопросов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками, контроль над персоналом, ответственная за закупку кафе.
Проработка всех блюд вместе с поваром и составление меню, ведение калькуляционных карточек.
Проведение ежемесячной ревизии.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов.
Среднее специальное
Преподаватель
Ереван, 1988 — 1991 гг.
28 мая, 2013
20 000 руб
Яна
Город
Краснодар
Возраст
35 лет (20 июня 1990)
Опыт работы:
4 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Ретро-лилия"
01.2011 - 01.2013
11 декабря, 2013
35 000 руб
Евгений Александрович
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
43 года (29 сентября 1982)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, бар-менеджер, ООО"Авангард"
12.2007 - 08.2009
12 февраля, 2009
25 000 руб
Давид Рафикович
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
40 лет (23 мая 1985)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Ведущий специалист, Администрация Краснодарского края, Департамент внешнеэкономической деятельности
06.2004 - 02.2008
Резюме размещено в отрасли