Административный руководитель
40 000 руб
Белла
Возраст
54 года (26 Ноября 1970)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
20 лет 5 месяцев
Производство / Промышленность
Комплексная работа по приготовлению блюд. Умение работать с калькуляционными карточками, самостоятельная проработка блюд и кондитерских изделий.
Организация и оформление банкетов, фуршетов и индивидуальных заказов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контролировала работу администраторов,
работу кухни (своевременность выдачи заказов, координировала работу кухни с работой зала)
Контролировала прием заказов на банкеты,
работу арт директора и музыкантов
Участвовала совместно с директором в работе над отчетностью в ресторане:
Контролировала работу закупщика ресторана.
Обучала обслуживающий персонал.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками. Контроль и обучение всего персонала.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов, свадеб.
Ежедневная подготовка ресторана к приему гостей.
Составление отчетов. Решение организационных вопросов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с поставщиками, контроль над персоналом, ответственная за закупку кафе.
Проработка всех блюд вместе с поваром и составление меню, ведение калькуляционных карточек.
Проведение ежемесячной ревизии.
Прием заказов, организация и проведение банкетов, корпоративов.
Среднее специальное
Преподаватель
Ереван, 1988 — 1991 гг.
21 октября, 2008
15 000 руб
Анастасия Андреевна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
39 лет (25 марта 1986)
Опыт работы:
2 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, Дайвинг-центр
07.2008 - 09.2008
26 января, 2009
Екатерина Александровна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
44 года (22 июля 1981)
Опыт работы:
-8 года и -9 месяца
Последнее место работы:
Старший лаборант, Кубанский Государственный Университет
09.2008 - по текущее время
28 августа, 2014
30 000 руб
Василий Николаевич
Город
Краснодар
Возраст
65 лет ( 7 января 1960)
Опыт работы:
25 лет
Последнее место работы:
старший ровар, Новороссийское морское пароходство
01.1982 - 01.2007
Резюме размещено в отрасли