Директор по производству маслоэкстракционного завода

Описание

Ф.И.О. Грушенко Константин Анатольевич
Дата рождения: 03 марта 1974 г.
Место жительства: Орловская область, г.Орел
Гражданство: Россия
Телефон: +7928 173 68 44, +7915 509 9904
Семейное положение: женат, сын 21 год, дочь 14 лет
Желаемый график работы: полный рабочий день

Образование:
1991-1996 г.г. Кубанский Государственный Технологический Университет
Факультет: оборудование и автоматизация пищевых производств
Специальность: машины и аппараты пищевых производств, инженер-механик

Опыт работы:
Июль 2014 г. – Январь 2021 г.Акционерное общество «Орелмасло», г. Орел
Профиль: производство растительных масел
Должность: Технический директор, исполнительный директор
Обязанности:
- административное управление предприятием;
- руководство, строительство и внедрение новых проектов, связанных с хранением и переработкой масличного сырья;
- управление производством;
- обеспечение технической подготовки производства;
- повышение эффективности производства;
- сокращение издержек за счет рационального использования производственных ресурсов;
- составление бюджетов, контроль исполнения;
- разработка и курирование мероприятий по реконструкции и модернизации действующих производственных процессов;
- работа с иностранными компаниями по подбору оборудования, курирование выполнения договоров;
- разработка и курирование мероприятий по промышленной безопасности и охране труда;
- техническая эксплуатация, ремонт и техническое перевооружение производственных мощностей;
- подбор, обучение и аттестация производственного персонала.

Морозовский филиал ОАО «Астон», г. Морозовск (Ростовская обл.)
Профиль: производство растительных масел
Должность: Главный инженер
Обязанности:
- обеспечение технической подготовки производства;
Январь 2010 г.- - повышение эффективности производства;
Май 2014 г. - сокращение издержек за счет рационального использования производственных ресурсов;
- составление бюджетов, контроль исполнения;
- разработка и курирование мероприятий по реконструкции и модернизации производственных процессов;
- работа и иностранными компаниями по подбору оборудования, курирование выполнения договоров;
- разработка и курирование мероприятий по промышленной безопасности и охране труда;
- техническая эксплуатация, ремонт и техническое перевооружение производственных мощностей;
- подбор, обучение и аттестация производственного персонала;
- исполнение обязанностей директора предприятия во время его отсутствия.
Август 2003 г. – январь 2010 Морозовский филиал ОАО «Астон», г. Морозовск (Ростовская обл.)
г. Профиль: производство растительных масел
Должность: Главный механик
Обязанности:
- обеспечение планирования и организация работы подразделений предприятия по техническому обслуживанию и ремонту;
- контроль над соблюдением регламентов, инструкций, документированных процедур и карт процессов;
- разработка технической политики, путей реконструкции и технического перевооружения действующего производства и на перспективу;
- обеспечение рационального использования производственных мощностей, сырья и материалов, снижения энерго- и материалоемкости
производства.
Август 2003 г. – сентябрь ООО «Светлый путь» г. Кореновск (Краснодарский край)
2000 г. Профиль: производство растительных масел
Должность: главный инженер-начальник производства
Обязанности:
- организация и планирование объемов производства;
- контроль и регулирование ритмичной работы предприятия;
- оценка и планирование производственных мощностей;
- контроль соблюдения технологических регламентов и инструкций по технологической эксплуатации производственных процессов;
- контроль технической оснащенности и состояния оборудования завода;
- обеспечение рационального использования производственных мощностей, сырья и материалов, снижения энерго- и материалоемкости
производства.
Сентябрь 2000 г. – март 1997 Кубанский Государственный Технологический Университет
г. Профиль: хранение растительного сырья
Должность: младший научный сотрудник
Обязанности:
- разработка технологических регламентов, инструкций, документированных процедур по хранению растительного сырья;
- разработка проектов по техническому развитию предприятий масложировой отрасли по хранению сырья;
- разработка проектов реконструкции и технического перевооружения действующих производств.


Достижения:
Морозовский филиал ОАО «Астон»
2003-2004 г.г. Участие в строительства с нуля и проведение пуско-наладки маслоэкстракционного комплекса производительностью 750 тонн в сутки
(оборудование компаний «Europa Crown, Krupp, CIMBRIA SKET, Даммман Круз), и цеха рафинации на 120 тонн в сутки (оборудование
компании CIMBRIA SKET);
С нуля разработал и внедрил систему планово-предупредительных ремонтов и обслуживания всего оборудования на предприятии.
2004-2005 г.г. Участие в строительстве с нуля и проведение пуско-наладки комплекса фасованной продукции производительностью 1 млн. бутылок в
сутки (оборудование компании «КНС Корпопласт»)
2006-2007 г.г. Участие в строительстве и проведение пуско-наладки цеха рафинации производительностью 730 тонн в сутки по маслу (оборудование
фирмы «De Smet»);
За 9 месяцев проект прошел все этапы от строительства здания до вывода на проектную мощность. Процесс пуско-наладочных работ
занял два месяца вместо планируемых пяти.
2008-2009 г.г. Участие в реконструкции линии рафинации мощностью 120 т/сутки по готовой продукции. За три месяца линия была переоборудована под
переработку тропических масел.
2009 - 2013 г.г. Успешное прохождение сертификационного и ре-сертификационного аудита по стандарту в области пищевой безопасности BRC, основанном
на принципах НАССР, в международных компаниях SGS и SAI Global.
2009 – 2013 г.г. Успешное прохождение сертификационного и ре-сертификационного аудита по стандарту ISO 9001:2008 в международной компании SGS.
2009 - 2011 г.г. Участие в строительстве с нуля и руководство пуско-наладочными работами рушально-веечного отделения производительностью 1200
тонн в сутки (оборудование «De Smet»), ТЭЦ с двумя котлами утилизаторами лузги подсолнечника, производительность по пару 50 тонн
в час, и турбогенератора до 6 МВт в час.
2013 - 2014 г.г. Руководство проведением проектных работ по "Реконструкции склада шрота с объемом единовременного хранения до 5500 тонн".
Проект завершен, прошел Государственную экспертизу. Получено разрешение на строительство.
АО «Орелмасло»
2014-2015г.г. Увеличение эффективности производства за счет увеличений производительности завода по переработке рапса с 500 т/сут до 650 т/сут
при существующих мощностях
2015-2016 г.г. Увеличение эффективности производства за счет увеличений производительности завода по переработке семян подсолнечника с 500
т/сут. до 750 т/сут. при существующих мощностях
2015-2016 г.г. Реализация проекта по очистке производственных запахов и снижению их концентрации
2016-2017 г.г. Руководство строительством нового автоматизированного склада хранения жмыха и шрота на 4500 т. хранения.
2018-2019 г.г. Разработка проекта по строительству цеха экстракции 1200 т/сут., разработка мероприятий по реконструкции прессового цеха под цех
экстракции с увеличением производительности без увеличения существующих мощностей. Реконструкция сырьевого участка для
увеличения количества принимаемого сырья с 1000 т/сут. до 1500 т/сут.
2019-2020 г.г. Руководство строительством цеха экстракции и проведение реконструкции прессового цеха. Вывод комплекса на переработку 1000
т./сут без увеличения существующих мощностей
2019-2020 г.г. Разработка проекта и руководство строительством нового сырьевого участка на 28 тыс.т. хранения.
2019-2020 г.г. Разработка проекта и руководство строительством нового маслобакового хозяйства на 8400 т. хранения.
2020 г. Запуск цеха экстракции, разработка плана мероприятий по реконструкции прессового цеха с выходом производства на переработку до
1500 т/сут.

Дополнительное обучение:
Март 2009 г. Внутренние аудиты систем менеджмента качества в соответствии с требованиями ISO 9001:2008 и ISO 1911:2002
Май 2009 г. Управление безопасностью пищевой продукции согласно ГОСТ Р 51705.1-2001 и принципов ХАССП
Август 2012 г. BRC Global Standard для безопасности продуктов питания, выпуск 6.


Прочее:

• Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость
• Исполнительность, пунктуальность
• Стремление к развитию и профессиональному росту
• Уверенный пользователь ПК — MS Office (Word, Excel), 1С, Internet, владение оргтехникой
• Водительские права категории «В», личный автомобиль.