Директор по производству маслоэкстракционного завода
Описание
Ф.И.О. Грушенко Константин Анатольевич
Дата рождения: 03 марта 1974 г.
Место жительства: Орловская область, г.Орел
Гражданство: Россия
Телефон: +7928 173 68 44, +7915 509 9904
Семейное положение: женат, сын 21 год, дочь 14 лет
Желаемый график работы: полный рабочий день
Образование:
1991-1996 г.г. Кубанский Государственный Технологический Университет
Факультет: оборудование и автоматизация пищевых производств
Специальность: машины и аппараты пищевых производств, инженер-механик
Опыт работы:
Июль 2014 г. – Январь 2021 г.Акционерное общество «Орелмасло», г. Орел
Профиль: производство растительных масел
Должность: Технический директор, исполнительный директор
Обязанности:
- административное управление предприятием;
- руководство, строительство и внедрение новых проектов, связанных с хранением и переработкой масличного сырья;
- управление производством;
- обеспечение технической подготовки производства;
- повышение эффективности производства;
- сокращение издержек за счет рационального использования производственных ресурсов;
- составление бюджетов, контроль исполнения;
- разработка и курирование мероприятий по реконструкции и модернизации действующих производственных процессов;
- работа с иностранными компаниями по подбору оборудования, курирование выполнения договоров;
- разработка и курирование мероприятий по промышленной безопасности и охране труда;
- техническая эксплуатация, ремонт и техническое перевооружение производственных мощностей;
- подбор, обучение и аттестация производственного персонала.
Морозовский филиал ОАО «Астон», г. Морозовск (Ростовская обл.)
Профиль: производство растительных масел
Должность: Главный инженер
Обязанности:
- обеспечение технической подготовки производства;
Январь 2010 г.- - повышение эффективности производства;
Май 2014 г. - сокращение издержек за счет рационального использования производственных ресурсов;
- составление бюджетов, контроль исполнения;
- разработка и курирование мероприятий по реконструкции и модернизации производственных процессов;
- работа и иностранными компаниями по подбору оборудования, курирование выполнения договоров;
- разработка и курирование мероприятий по промышленной безопасности и охране труда;
- техническая эксплуатация, ремонт и техническое перевооружение производственных мощностей;
- подбор, обучение и аттестация производственного персонала;
- исполнение обязанностей директора предприятия во время его отсутствия.
Август 2003 г. – январь 2010 Морозовский филиал ОАО «Астон», г. Морозовск (Ростовская обл.)
г. Профиль: производство растительных масел
Должность: Главный механик
Обязанности:
- обеспечение планирования и организация работы подразделений предприятия по техническому обслуживанию и ремонту;
- контроль над соблюдением регламентов, инструкций, документированных процедур и карт процессов;
- разработка технической политики, путей реконструкции и технического перевооружения действующего производства и на перспективу;
- обеспечение рационального использования производственных мощностей, сырья и материалов, снижения энерго- и материалоемкости
производства.
Август 2003 г. – сентябрь ООО «Светлый путь» г. Кореновск (Краснодарский край)
2000 г. Профиль: производство растительных масел
Должность: главный инженер-начальник производства
Обязанности:
- организация и планирование объемов производства;
- контроль и регулирование ритмичной работы предприятия;
- оценка и планирование производственных мощностей;
- контроль соблюдения технологических регламентов и инструкций по технологической эксплуатации производственных процессов;
- контроль технической оснащенности и состояния оборудования завода;
- обеспечение рационального использования производственных мощностей, сырья и материалов, снижения энерго- и материалоемкости
производства.
Сентябрь 2000 г. – март 1997 Кубанский Государственный Технологический Университет
г. Профиль: хранение растительного сырья
Должность: младший научный сотрудник
Обязанности:
- разработка технологических регламентов, инструкций, документированных процедур по хранению растительного сырья;
- разработка проектов по техническому развитию предприятий масложировой отрасли по хранению сырья;
- разработка проектов реконструкции и технического перевооружения действующих производств.
Достижения:
Морозовский филиал ОАО «Астон»
2003-2004 г.г. Участие в строительства с нуля и проведение пуско-наладки маслоэкстракционного комплекса производительностью 750 тонн в сутки
(оборудование компаний «Europa Crown, Krupp, CIMBRIA SKET, Даммман Круз), и цеха рафинации на 120 тонн в сутки (оборудование
компании CIMBRIA SKET);
С нуля разработал и внедрил систему планово-предупредительных ремонтов и обслуживания всего оборудования на предприятии.
2004-2005 г.г. Участие в строительстве с нуля и проведение пуско-наладки комплекса фасованной продукции производительностью 1 млн. бутылок в
сутки (оборудование компании «КНС Корпопласт»)
2006-2007 г.г. Участие в строительстве и проведение пуско-наладки цеха рафинации производительностью 730 тонн в сутки по маслу (оборудование
фирмы «De Smet»);
За 9 месяцев проект прошел все этапы от строительства здания до вывода на проектную мощность. Процесс пуско-наладочных работ
занял два месяца вместо планируемых пяти.
2008-2009 г.г. Участие в реконструкции линии рафинации мощностью 120 т/сутки по готовой продукции. За три месяца линия была переоборудована под
переработку тропических масел.
2009 - 2013 г.г. Успешное прохождение сертификационного и ре-сертификационного аудита по стандарту в области пищевой безопасности BRC, основанном
на принципах НАССР, в международных компаниях SGS и SAI Global.
2009 – 2013 г.г. Успешное прохождение сертификационного и ре-сертификационного аудита по стандарту ISO 9001:2008 в международной компании SGS.
2009 - 2011 г.г. Участие в строительстве с нуля и руководство пуско-наладочными работами рушально-веечного отделения производительностью 1200
тонн в сутки (оборудование «De Smet»), ТЭЦ с двумя котлами утилизаторами лузги подсолнечника, производительность по пару 50 тонн
в час, и турбогенератора до 6 МВт в час.
2013 - 2014 г.г. Руководство проведением проектных работ по "Реконструкции склада шрота с объемом единовременного хранения до 5500 тонн".
Проект завершен, прошел Государственную экспертизу. Получено разрешение на строительство.
АО «Орелмасло»
2014-2015г.г. Увеличение эффективности производства за счет увеличений производительности завода по переработке рапса с 500 т/сут до 650 т/сут
при существующих мощностях
2015-2016 г.г. Увеличение эффективности производства за счет увеличений производительности завода по переработке семян подсолнечника с 500
т/сут. до 750 т/сут. при существующих мощностях
2015-2016 г.г. Реализация проекта по очистке производственных запахов и снижению их концентрации
2016-2017 г.г. Руководство строительством нового автоматизированного склада хранения жмыха и шрота на 4500 т. хранения.
2018-2019 г.г. Разработка проекта по строительству цеха экстракции 1200 т/сут., разработка мероприятий по реконструкции прессового цеха под цех
экстракции с увеличением производительности без увеличения существующих мощностей. Реконструкция сырьевого участка для
увеличения количества принимаемого сырья с 1000 т/сут. до 1500 т/сут.
2019-2020 г.г. Руководство строительством цеха экстракции и проведение реконструкции прессового цеха. Вывод комплекса на переработку 1000
т./сут без увеличения существующих мощностей
2019-2020 г.г. Разработка проекта и руководство строительством нового сырьевого участка на 28 тыс.т. хранения.
2019-2020 г.г. Разработка проекта и руководство строительством нового маслобакового хозяйства на 8400 т. хранения.
2020 г. Запуск цеха экстракции, разработка плана мероприятий по реконструкции прессового цеха с выходом производства на переработку до
1500 т/сут.
Дополнительное обучение:
Март 2009 г. Внутренние аудиты систем менеджмента качества в соответствии с требованиями ISO 9001:2008 и ISO 1911:2002
Май 2009 г. Управление безопасностью пищевой продукции согласно ГОСТ Р 51705.1-2001 и принципов ХАССП
Август 2012 г. BRC Global Standard для безопасности продуктов питания, выпуск 6.
Прочее:
• Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость
• Исполнительность, пунктуальность
• Стремление к развитию и профессиональному росту
• Уверенный пользователь ПК — MS Office (Word, Excel), 1С, Internet, владение оргтехникой
• Водительские права категории «В», личный автомобиль.
6 ноября, 2021
Светлана
Город
Краснодар
Возраст
55 лет (26 июля 2025)
25 ноября, 2021
Город
Краснодар
Возраст
55 лет (26 июля 2025)
13 декабря, 2022
Николай
Город
Краснодар
Возраст
55 лет (26 июля 2025)