Заведующий производством, мастер цеха
30 000 руб
Ирина Анатольевна
Возраст
64 года (14 Апреля 1960)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
52 года
Производство / Промышленность
Ведение и разработка всех форм от четностей прихода, расхода, списания сырья. Разработка технологических и калькуляционных карт. Разработка и внедрение в производство новых блюд. Составление меню. Обучение персонала . Знание норм хранения и расхода сырья. Знание всех санитарных требований.
Продажи / Торговля
Открытие предприятия с "0". Разработка и внедрение всех необходимых документов. Подбор и обучение персонала. Разработка всех технологических документов. Заключение договоров с поставщиками. Разработка меню.регулярное обновление ассортимента производимой продукции, улучшение качества блюд. Работа по снижению себестоимости приготовляемой продукции.
Среднее специальное
Краснодар, 1975 — 1978 гг.
Знание норм расхода и хранения сырья. Знание и ведение документации по разработке и внедрению в производство блюд. Составление меню. Разработка новых блюд. Работа с приходно-расходной документацией. Составление технологических и калькуляционных карт. Подбор и обучение персонала. Расширение производства.
25 ноября, 2013
25 000 руб
Сергей
Город
Краснодар
Возраст
33 года ( 9 мая 1991)
Опыт работы:
Без опыта
22 июня, 2016
20 000 руб
Елена
Город
Краснодар
Возраст
47 лет (30 ноября 1977)
Опыт работы:
10 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер-технолог кондитерской промышленности, "Алитет"
02.2014 - 03.2014
13 июня, 2012
40 000 руб
Надежда Ивановна
Город
Краснодар
Возраст
40 лет (14 апреля 1984)
Опыт работы:
5 лет
Последнее место работы:
заведующая лабораторией, ООО "СПЗ"
05.2011 - 06.2012
Резюме размещено в отрасли