Администратор

В мои прямые обязанности входило:
1)Увеличение продаж
2)Поиск и привлечение новых клиентов (обработка входящих заявок, активный поиск клиентов, переговоры, заключение договоров).
3)Поддержание взаимоотношений с наработанной клиентурой.
4)Ведение отчетности по работе с текущими клиентами и поступающим обращениям.
5)Консультирование по ассортименту и техническим параметрам товара.

Устройство и проведение банкета;
Конкретное разделение обязанностей промеж сотрудниками ресторана;
Обучение работников;
Соблюдение санитарных норм;
Соблюдение стандартов приготовления блюд;
Контроль сроков годности пищевых продуктов;
Ведение и контроль кассовой документации;
Предупреждение спорных ситуаций посетителей и сотрудников заведения.