Технолог, мастер, начальник цеха

Описание

Проживает: Краснодар
Гражданство: Россия, есть разрешение на работу: Россия
Готова к переезду, готова к редким командировкам
Желаемая должность и зарплата
технолог, мастер, начальник цеха, сертификация, менеджер по качеству,
Производство
• Химическая промышленность
• Пищевая промышленность
• Контроль качества
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Желательное время в пути до работы: не имеет значения

Опыт работы —6 лет 2 месяца
Апрель 2013 — настоящее время
3 года 6 месяцев
ООО "Марьянский рисозавод"
Начальник цеха по производству (рисовая крупа, рисовая мука,мелкотарная
фасовка круп)
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха,
контроль за выполнением производственного плана. Проведение работы по
совершенствованию организации производства, его технологии,
предупреждение появления брака и повышению качества изделий, экономии
всех видов ресурсов, организация текущего производственного
планирования, учет, составление и своевременное предоставление
отчетности о производственной деятельности цеха. Обеспечение технически
правильной эксплуатации оборудования и других основных средств,
выполнение графиков их ремонта. Осуществление подбора кадров, контроль
за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники
безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил
внутреннего трудового распорядка. Участие в разработке СМК, внедрение
HASSP, ISO 9000-9004,ISO22000

Апрель 2014 — Август 2014
5 месяцев
ООО Юнона Инвест
Краснодар
Мастер Цеха (Консервирование овощей и фруктов)
1.Обеспечение выполнения цехом плана по производству продукции
2.Своевременное обеспечение цеха материалами, полуфабрикатами, тарой
3. Проверка соблюдения рабочими установленных технологических процессов
4. Контроль качества производимой продукции
5. Ведение отчетности
6. Работа с органами по сертификации продукции

Февраль 2013 — Апрель 2013
3 месяца
ООО "Марьянский рисозавод"
Технолог (производство крахмалопродуктов)
Контроль за соблюдением оптимальных режимов производства на выпускаемую
предприятием продукцию,контроль технологического процесса
производства,совершенствование технологии, разработка рецептур,
осуществление контроля за соблюдением рецептуры и производственными
процессами; взятие проб для исследований на микробиологию, расчет
нормативов материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов,
материалов, разработка технологических нормативов, технологических
инструкций и другой технологической документации, корректировка тех.
процессов, работа с технологической документацией; ведение отчетности в
1С, расчет и подбор технологического оборудования, взаимодействие со
службами контроля качества пищевого производства (СЭС, Сертификация).
Проектирование в AUTOCAD (технологические схемы, чертежи цехов, расчет
и расстановка оборудования,)

Апрель 2011 — Февраль 2013
1 год 11 месяцев
Марьянский рисозавод, ООО, Крахмало-паточный цех
старший лаборант хим лаборатории (производство крахмало продуктов)
проведение сложных анализов (жидкостная хроматография)и других анализов
по нормативным документам: (входной контроль качества сырья, контроль
качества полуфабриката на всех стадиях производства, контроль качества
готовой продукции,
проведение сложных арбитражных анализов,
осуществление наладки лабораторного оборудования;
контроль за работой младших лаборантов
ведение и сдача отчетности
Август 2010 — Апрель 2011
9 месяцев
Альянс, ООО
Менеджер по продажам оборудования
Консультация клиентов по выбору оборудования, выписка счетов,
оприходование оборудования и материалов на склад, оформление отгрузок,
ведение 1с предприятие (торговля и склад), ведение документации по
обороту оборудования и материалов (реативы прекурсоры), работа в
системе "Клиент-Банк"

Образование
Высшее
2010 Кубанский Государственный Технологический Университет
Пищевая биотехнология и ресторанный бизнес, Инженер по специальности
"Технология детского и функционального питания"
2010 Кубанский Государственный Технологический Университет
Технология продуктов питания "Общественное питание", Бакалавр

Повышение квалификации, курсы
2011 Современные технологии хранения и переработки зерна
КубГТУ, Сертификат
Ключевые навыки
Знание языков Русский — родной
Английский — читаю профессиональную литературу

Дополнительная информация
Обо мне Трудолюбивая, ответственная, стрессоустойчивая,
быстрообучаемая. Владею программами 1С: торговля и склад, 1С
производство,проектирование в AUTOCAD, клиент-банк, прекрасно владею
ПК, Интернет, MS Office имеется санитарная книжка и паспорт здоровья