• Войти
Работа в Краснодаре
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Краснодаре
Работа в Краснодаре
наверх
  1. Работа в Краснодаре
  2. База резюме
  3. ⚫ Руководитель производства✔
отправить приглашение
file_download

Шеф-повар, су-шеф, заведующий производством

30 000 руб

от 05 Июля 2016

Валентина

Возраст

59 лет (02 Апреля 1966)

Город

Краснодар
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

4 года 1 месяц

Шеф-повар
ООО Кубань-Кейтеринг в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
4 года 1 месяц,
Август 2011 - Сентябрь 2015

Приготовление блюд.
Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада.
Контроль наличия и расхода сырья.
Контроль и учет сохранности материальных ценностей.
Проведение плановой инвентаризации.
Подбор всех сотрудников .
Организация работы, расстановка и контроль за деятельностью сотрудников.
Формирование графика работы сотрудников, контроль учета рабочего времени.
Контроль обучения и адаптации вновь принятых работников.Приготовление блюд,
Составление тех.карт, расчет и анализ себестоимости блюд;
Организация и контроль технологического процесса в производственных подразделениях;
Обучение и аттестация поваров;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Контроль качества закупаемого сырья;
Оптимизация технологических процессов
Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Участвует в проведении плановой инвентаризации

Образование
Стародеревянковское СПТУ 17

Среднее специальное

Технолог пищевой промышленности

1981 — 1985 гг.

О себе

Знание европейской кухни, умение отдавать блюда согласно ТТК, быстрота работы, Умение работать с технологическими картами. Умение работать в команде. Чистоплотность, аккуратность, опрятный внешний вид, без вредных привычек. Желание работать Наличие санитарной книжки

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

3 октября, 2014

Технолог общественного питания

Егор Иванович

Город

Краснодар

Возраст

34 года (23 мая 1991)

Опыт работы:

12 лет и 5 месяцев

Последнее место работы:

Повар холодного цеха, Бар "Мистер Дранки"
07.2014 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

22 августа, 2013

Шеф-повар

30 000 руб

Александр Николаевич

Город

Краснодар

Возраст

39 лет (16 июня 1986)

Опыт работы:

3 года и 4 месяца

Последнее место работы:

Су-шеф, "Галант-кафе"
01.2011 - 06.2013

отправить приглашение подробнее

22 августа, 2013

Шеф-повар-заведующий производсва

30 000 руб

Александр Николаевич

Город

Краснодар

Возраст

39 лет (16 июня 1986)

Опыт работы:

3 года и 4 месяца

Последнее место работы:

Су-шеф, "Галант-кафе"
01.2011 - 06.2013

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Повар / Шеф-повар,
  • Другое
  • Повар,
  • Су-шеф,
  • Шеф-повар
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Руководитель производства

Краснодар

Руководитель производства (семена)

Краснодар

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь